清心和胃,固腎澀精,治女子帶下,男子遺精、多夢等。
芡實固精關
芡實含澱粉、糖、蛋白質和維生素,性味甘平而澀,能固澀精關,約束帶脈,可治女子帶下,男子遺精。芡實和金櫻子共研細末,用蜜或水泛丸,名叫“水陸二仙丹”,功固澀,而治遺精、帶下。蒸餅代食,可健脾和胃,益腎固關,治遺精、遺尿、帶下、下痢等。
蝦溫補腎元
蝦有海蝦、河蝦,其體內所含蛋白質佔20�6%、脂肪佔0�7%,其他還含鈣、磷、鐵等無機鹽,胡蘿蔔素,維生素B1、維生素B2,煙酸等。蝦皮中含蛋白質相對較高。蝦中還含有微量元素硒。蝦性溫,味甘,能補腎壯陽,適用於腎虛陽痿,腰膝痠軟,倦怠無力,婦女月經量少,|乳少等。食用方法甚多。可以“燉大蝦”:鮮大蝦,淬酒,燉服,每日適量食之,可補腎虛。“蝦仁糜”:把蝦仁斬成醬,加少量黃酒,燉服,並服豬腳湯,1日3次,能助|乳汁。“醉蝦”:以上好白酒、醬油、薑汁等調料,活蝦適量,直接放入調味品中,加蓋,約15分鐘後,即可食用,能助精補腎。
哪些食品能增強活力(2)
核桃仁溫補
核桃仁又稱胡桃仁,味甘,辛溫,含有大量具有特殊結構的脂肪油、蛋白質、磷脂、亞油酸、賴氨酸、亞麻酸等,對大腦組織及機體代謝,有很重要的作用。還含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、磷、鈣等。核桃仁具補腦、益腎、固精之功,能用治陽痿、遺精、帶下、早衰,並有潤腸作用。食用方法很多。如“拔絲桃仁”:先將核桃仁炒去衣,再於鍋內放糖、油、待溶解後,放入核桃仁,炒拌至適當時,待冷卻即可食用。“核桃仁芝麻糊”:核桃仁、芝麻、粳米共磨粉,食用時加適量白糖,開水衝調成糊狀,可充養腎精。“胡桃冰糖湯”:核桃仁25克,水煮,加冰糖適量,每晨1次,連服1~3個月。有益智壯精、補腎之功,可治陽痿、帶下、健忘、失眠、腰痛等。
可選用的藥膳(1)
“三分醫,七分養”,就包含了飲食療養之意。治不孕、不育的藥膳(食療)方很多,原則上可補養肝腎,填益精髓,或調養心脾,理氣養血等,結合補充優質蛋白、維生素和微量元素,目的是透過補偏救弊,調和氣血,達到陰陽平衡(動態)。
當歸生薑羊肉湯
配料當歸20克,生薑10克,羊肉500克。
製法將羊肉洗淨,切成4厘米見方小塊,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加當歸、生薑,煎取藥汁約200毫升,去渣,備用。羊肉,入鍋內加水,文火燜煮,肉爛熟,加入藥汁,兌勻,並加鹽、蔥、味精等調味品,稍沸,即可食用。
功能溫陽補血,益腎調經。本膳用當歸,養血調;生薑,溫中祛寒;羊肉,富含蛋白質,能補下元。故適用於腎陽虛虧,精血不足,月經不調而致的不孕、不育。
黃精燉肉
配料黃精30克,瘦豬肉250克。
製法豬肉洗淨,切成4厘米見方小塊,先煮一沸,去腥。將豬肉、黃精加適量的酒、鹽、蔥、姜、胡椒、味精等調味品,放燉盅內,隔水燉熟,可食黃精、豬肉及湯。
功能補氣養血,滋陰補元。本膳用黃精,補腎益氣,填精髓,實下焦;豬肉,能補腎陰,充潤肝陰。適用於肝腎精血不足,月經稀少的不孕、不育。
蟲草燉雞
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配料冬蟲夏草12條,火腿25克,雞1只(約重500克)。
製法洗淨雞切成大塊,放入鍋內加水、料酒,用大火煮沸後改小火煲2小時。冬蟲夏草,先用水浸,煲熟的雞肉和湯,倒入燉盅內,放入冬蟲夏草、