問諸位想吃些什麼。
宋延年:「周大人是常客,定然知道這裡什麼菜好,還是周大人點吧。」
李公公和江大人都沒什麼意見。
周辭起便也沒有推辭,他點了三壇的花雕,又點了一尾炭烤大活魚,香煎小河魚,香酥小河蝦以及其他一些小菜。
揮退小二後,他笑著對眾人道。
「到了我們峒陽就是要來這家魚館吃吃看……不是我吹噓,當真特別的鮮嫩肥美,尤其是那道炭烤大活魚,唔,那就一個字,香!」
說罷,他做了個陶醉的動作,宋延年幾人跟著一樂。
……
菜上得很快,最後,那道周辭起推崇的炭烤大活魚也做好了。
小二:「菜來嘞!各位老爺們讓讓,小心燙。」
魚還未擱到桌上,便是陣陣香氣四溢,魚香撲鼻。
王昌平湊近宋延年,小聲道。
「延年兄,這周家父子兩人都奇奇怪怪的,但是嘛,周大人的眼光倒是不錯……」
「便是為了這魚莊,來這峒陽一趟也是值啊。」
宋延年失笑,「昌平兄,你這是饞了。」
不過,也難怪眾人會發饞,這魚莊的廚子做魚菜確實有一手。
魚是挑最活嫩的時候剖制,因為是用炭火細細烤制,魚肉金黃焦酥,內裡帶著鮮嫩,配菜青翠解膩。
眾人開動,宋延年夾了一口。
唔,當真不錯。
醬汁鹹香微辣,又撒了店家特製的粉料,吃起來又香酥又鮮嫩,除了醬料的味道,裡頭還有魚兒本身帶著的一股清甜。
一時間,只見觥籌交錯,推杯交盞。
……
月上中天時候,桌上杯盤狼藉,李公公不勝酒力,兩手一攤,伏趴著便醉了過去。
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