味居，比起那些大酒樓來，差距不是一星半點。要真正把這個美食節辦起來，她需要一個人的幫助。

臨安飲食商會的龍頭，萬紫樓的主人蒙白。

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蒙白的萬紫樓是臨安最大的酒樓。這酒樓是從他爺爺輩上一直傳下來的，到了他手裡，萬紫樓這百年老店更是聲名遠揚，即使臨安城外來的客商，提起萬紫樓的大名也是無人不識。

蒙白在多年前就擔任了臨安飲食商會的龍頭。飲食商會是各家酒樓、食肆、茶館聯合組成的，凡在臨安開飲食店的人，除了到官府報備外，還必然要來蒙白這兒朝相。臨安的酒價、菜價大多要透過飲食商會來制定，連官府都要忌他們幾分。

小玉沒見過蒙白，當日去拜訪蒙白的自然是宋潛和戚昇。宋潛是君子人，小玉問起蒙白長什麼模樣時只是一笑而過，不肯多言。小玉只好又跟戚昇打聽，戚昇聽得她要問蒙白的長相，哈哈大笑了三聲說：“你見過山嗎？”

小玉就納悶了，誰沒見過山？這什麼弱智問題啊。

“那個蒙白，活脫脫就是一座大肉山！”

啊？

小玉腦海中頓時浮現出相撲力士貴乃花的形象……

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這次當然也還是宋潛出面拜會蒙白，向他提出美食節的倡議。

宋人本來就十分熱衷過節，宋潛這個建議一提出來，蒙白不覺動心。

這會兒正是草長鶯飛二月天，臨安人向來都有踏青郊遊的習慣，孤山、鳳凰山、吳山、武林山、龍井、六一泉、虎跑泉這些名勝之地遊人往來不絕，尤其是嘉會門外的冷水峪，夾山多桃花，中有流水，人稱桃源，是遊客至愛的勝景。

但在所有的風景區中，還是西湖的遊人最盛，一年四季都有各種活動。在蘇堤上舉辦這個“美食節”，確是一樁樂事！

蒙白身為行業龍頭，自然不是等閒之輩，一眼就看出了其中的商業價值。

但這個“廚子大賽”，還真是個新鮮事情，沒人這麼幹過！他自認都算個敢想敢幹的，可這個活動是不是要舉辦，還得多多思量才是。

舉辦比賽這種事，可不像小玉自己關在房裡想著的那麼簡單，要考慮到方方面面的利益。

宋潛知道蒙白的疑慮，進言道：

“每到春來，臨安茶樓常有‘茗戰’，許多風雅人士都愛到茶樓裡看人鬥茶。既然茶可以鬥，為什麼菜不能鬥？”

宋潛的話也有道理。蒙白想了又想，還沒得出個定論來，宋潛又說：“蒙老闆，我為這個廚子大賽起了個名頭，叫做——食神爭霸，你看如何？”

“食神爭霸？這個噱頭不錯！”蒙白聞言有些驚喜，不禁站起身來——當然他要站起來也費了很大的功夫，他的身子實在太胖了。

“好，好！就來個‘食神爭霸’吧！”蒙白撫掌大笑，他擊掌的時候隱有金石之聲，連宋潛這等鎮定的人也忍不住瑟縮了一下。這位蒙老闆，塊頭也太大了些！

幾日後，臨安大大小小的酒樓食肆都接到了蒙白的通知——

西湖美食節暨食神爭霸賽的報名活動開始了！

第七十四章：金針救急

有了以蒙白為首的飲食商會的支援，西湖美食節的籌備活動開展得異常順利。

臨安居民很快都知道了，西湖蘇堤上即將要舉辦一場免費試吃的美食節，還將會有各路名廚當場做他們的拿手菜比拼廚藝。臨安人縱然見多識廣，也是頭一回聽說這等有趣的事情——有得吃、有得玩、有得看，豈不快哉？

各家酒樓裡的大廚也都開始緊張起來，磨刀的磨刀、練藝的練藝，力求到時拿出自己最得意的菜式