剛聊了會,就聽見方爸叫方信去推磨,黃曉英一聽來了興致,嚷著說,“沈箮,走,我們也去看看!”
“你們家還有石磨嗎?”沈箮也很好奇。
“嗯,就在屋後階簷上,你們洗折耳根的時候沒看到嗎?”
黃曉英說沒注意看,幾個人過去時,方爸方媽已經把糯米和普通稻米配好,這會推出米粉來明天早上好蒸清明粑。方媽還勸說沈箮兩人回去上網玩,說這邊推磨他們幾個人就好。
“上網不好玩,我只在電視上看過推磨,是人拉著圍著磨子轉嗎?”黃曉英看熱鬧還來不及,哪裡會去上網。
“推米粉是做清明粑吧,我們也能出點力的。”沈箮也想去看熱鬧,還想親自參與勞動,自己做出來東西吃起來才格外香。看她們一副躍躍欲試的樣子,方媽知道多說無益,也就沒多說什麼,直接帶著她們去廚房後面。
石磨就擺在後面的階簷上,階簷比簷溝高出半米左右,是用石頭牆起來的,下雨的時候屋簷水就流入簷溝之中。
黃曉英過去一看,這石磨的樣子和電視見到的差別不大,但的位置和電視裡經常見到的不大一樣,靠著牆壁,根本沒空間讓人或者牲口拉著磨四處轉,好奇寶寶黃曉英當即就問道,“這磨該怎麼推啊!”
方媽也不知道從何說起,更不知道如何怎跟她解釋。還好這時候沈箮拉了黃曉英一把,輕聲說道,“等下就知道啦!”
方媽之前已經將石磨用棕刷子清理乾淨,棕樹皮做成的刷子用來刷這石磨最合適不過。
方信也沒對她解釋,這太考驗人語言組織的水平,但再笨的人,看上一遍就明白了。
他熟練地上前,將磨瘩勾從橫樑上取下來,這是一個造型比較特別的東西。選的一根呈九十度彎曲的樹幹,短的一頭大約有三十厘米,頂端嵌進一根圓鐵條;長的一段則有兩米左右長,頂端則先嵌進去一根光滑的手能握住的木棒,然後釘子釘牢,使得木棒兩邊對稱,推磨人就握住這木棒推磨。要旋轉的石磨則鑲進一個木製的把手,把手上鑽了孔洞,並用鐵皮包起來,把圓鐵條放進孔洞裡,就可以拉動石磨轉動。
光這樣還不行,還要把磨瘩勾用手握的地方用繩子拴起來,懸在橫樑上,這樣可以節省力氣,也不至於高低不平。
方信從小看得多了倒不覺得有什麼,反而是沈箮和黃曉英兩人,倒是第一次這樣的設計,開始佩服起勞動人民的智慧來,光這彎曲到如此程度的樹幹都不知道他們從哪裡找來的。
方媽他們只當沈箮兩人是來站著看熱鬧的,也就沒多管她們,她去放磨,方爸和方信則一左一右站著推磨。每轉兩三圈,方媽就把米放進石磨正上方的孔洞裡,米就從那裡流下去碾成米粉。
黃曉英在旁邊看得有趣,想去放磨,可她看到旋轉的石磨怕碰到手,又覺得有些害怕,就和沈箮在旁邊商量著要不要上前去試試,還說想吃清明粑,自己推出來吃起來最香甜。
方信看出她的猶豫,也知道她們來鄉下就是圖個新鮮,便叫停下來,笑著鼓勵她說,“沒關係的,小孩子放磨還不會碰到手呢!”
被他這一激,黃曉英頓時就說道,“阿姨,讓給我來放磨試試看。”
方媽放磨直接用手抓米,不過為了安全起見,方信還是給黃曉英找了個飯勺來,讓她用飯勺盛著米放進石磨上方的孔心裡。
黃曉英有些緊張但更多的是興奮,方媽則在旁邊做技術指導,讓她注意節奏,不要慌張也不要多做停留。
沈箮也不甘示弱,看方信他們推磨倒是非常輕鬆,便說讓她來推磨試試,貌似這推磨的工作也沒任何危險性可言。
………【第三十三章【推石磨】】………
方爸便笑著把位置讓給沈箮,沈箮這邊還沒