這麼軟綿綿的食材,誰都知道要切整齊是很難的。然而,從江霏的刀刃底下,飛出來的年糕片大小均勻,厚薄相等,居然精美到一點偏斜都沒有!
這樣做出來的年糕沒有新增,柔軟彈牙,還帶有新鮮的米香氣息。
放在鍋裡輕微用油煎,等到年糕片兩面發黃,江霏很快就把它們撈了起來。
另一個小鍋裡,提前預熱的桂花糖漿此時也恰到好處,宛如一塊金色的琥珀。
糖漿拉成細絲,一層一層,逐漸澆上脆黃的年糕片。
「聞著好香啊!」
沈姐激動地搓起了手。
「我……我能先嘗一下嗎?」
這一刻,老婆婆終於忍不住趿拉著鞋,快步擠進了廚房。
「不行!我要先嘗嘗!」
沈姐一時驚訝沒反應過來,直接就被她擠到了一邊。
老婆婆的臉上掛著微笑,眼神緊緊看著盤子裡的甜點,笑容裡也滿是專注和甜蜜。
「老天哪,今天什麼日子,居然有桂花年糕吃!」
「您試試看,我想這份年糕一定很合胃口。」
江霏見她笑得夢幻,全然沒有剛才委屈嗚咽的樣子了,心裡已經是舒了口氣。
她親手夾起一塊年糕,餵給了老人吃。
「就是這個味道!」
濃鬱的桂花香氣,口感柔韌不失脆爽的年糕一入口,老人家就兩眼發光。
她一把拿過筷子,自己直接把盤子端了起來,緊緊護在了懷裡大口吃起來。
「這年糕我想了好久了,今天就吃這個!」
看到她這幅饞嘴的模樣,大家先是一怔,接著就都哈哈笑了出來。
「真是絕了,小江把媽的口味掌握的這麼準確。」
沈姐的丈夫滿臉輕鬆,甚至偷偷從旁邊「搶」了一塊年糕,塞進嘴裡,和老人一同陶醉起來了。
「唔,真好吃!我去的那家店一份就要賣三毛,我看小江的手藝,值得翻倍!」
「就是啊!我們頭痛的難題,人家專業大廚一出馬就解決了,小菜一碟!」
沈姐忙推了一下身旁的丈夫,壓低了聲音道:「這可得好好謝謝小江。」
「對,對!謝謝人家。」
老人家一口氣吃了好幾塊,這時候才抬起了頭,拿筷子點著江霏。
「這位妹妹是哪家的來著?二舅舅家的,還是外婆家的?哎呀……我,我這腦子不記得了。」
老人看著江霏美好的面容,顯然是被她的身份弄糊塗了,還以為是哪位來做客的姐妹。
不過,江霏是誰並不重要,吃到了美味的婆婆非常認真,把必須謝謝她給記在了心裡。
她馬上就轉身回了房間,鄭重其事地找「謝禮」去了。
兩分鐘後,江霏的懷裡,就多了一隻胖胖的招財金豬存錢罐。
江霏哭笑不得,看了一眼,金豬裡面是滿滿的硬幣。
第7章 開門大吉
這麼一大筆錢,想來也是老人攢了很久才攢下的,江霏只是看了一眼,就果斷地把蓋子給合上了。
老人家糊塗了,這麼做只是想要表達好感,她肯定是不能收的。
「婆婆,我是來你家玩的,做點吃食當禮物而已,不收你的錢!」
看老人家心情不錯,江霏放輕了聲音,試探著問道。
「不過麼,我有個小忙想請你幫我。樓下的那輛三輪車你還記得麼?要是不介意,借給我用幾天怎麼樣?」
老婆婆眨了眨眼,有些疑惑不解。
「幹什麼用?」
「嗯,我做的年糕很好吃吧?這麼美味的點心,當然也要賣給其他人嘗嘗啦。」