妙娘就笑:「他打小就喜歡吃肉龍,這我知曉,但誰讓他睡懶覺的啊,活該。」但旋即又心疼兒子:「不過等他休沐了,讓他回來吃個夠就是了。」
程晏立馬拉了拉她的袖子:「也跟我多做幾個。」
「知道啦。」
這還是參考大學食堂的做法,她還打算不日就開始開麻辣燙視窗呢,到時候估計又是另一番景象。
這書院的米,都是以前妙娘置辦的祭田,本是打算給族學的人用,但現在族學都名存實亡,妙娘旋即就收回來了,故而米是不用花錢買的。
再有各色菜,直接向族中莊戶買,各得其所。
當然,妙娘如果發現有故意送爛菜來的,她管你是誰都不會再合作。
至於豬肉這些,早有人上門推銷,妙娘找平日管事的參謀了一下,略微講價一二就全部拿下了,她還用豬棒骨熬湯,豬腸做成溜肥腸,反正也不貴。
這剛執行的食堂,還沒兩個月,就淨賺不少。
現在不少本地學子休沐回家帶的第一件禮物便是書院的三鮮包,可謂是遠近馳名了。
在對於家庭困難的學子,書院也有抄書或者便宜的雜糧饅頭視窗。
兩文錢就可以吃一個雜糧饅頭,一碗湯和一碟鹹菜。
那鹹菜妙娘親自帶著女兒馨姐兒一起醃製的,也是堪稱一絕。
所以即便吃便宜的饅頭,也很美味的,妙娘自己減肥,晚上就吃一小顆饅頭,一碟稀飯,簡直爽歪歪。
「你們說真有那麼多人每天早上搶三鮮肉包嗎?」妙娘問顧成家的。
顧成家的兒子是倦哥兒的小廝,現在倦哥兒在學舍讀書,小廝就不必要了,但有時候妙娘想吃食堂的東西,就讓他去跑腿。
顧成家的就笑道:「我的二奶奶,您是不知道,每天就兩百個售罄,有的學子雞鳴就去排隊呢,正好可以早起吃了包子就讀書。虎子可是一次都沒搶到過,他自個兒都懊惱的緊呢。」
其實三鮮肉包妙孃的小廚房就可以做,但人嘛,要的就是那個氣氛。
在推出鮮肉包之後,書院食堂開始推出麻辣燙,但在上新之前,妙娘親自在家裡做給程晏和孩子們吃。
首先鍋底都是用她秘製的火鍋底料,秘訣是熬出來的湯加上點牛乳,更是鮮醇,妙娘自己當起食堂大媽的工作,先把託盤遞給程晏道:「你先去選菜,選了我跟你下。」
旋即,倦哥兒和馨姐兒還有麟哥兒也是不甘落後。
「娘親,這個是什麼?」好奇寶寶一號倦哥兒指著一個丸子。
妙娘笑道:「那個叫撒尿牛丸,會爆汁的。」
一聽是肉丸,他趕緊拿了兩串,再有各種什麼藕片還有粉條目不暇接,倦哥兒第一個拿過來的。
妙娘用竹勺替他很快煮好一碗,滿滿的一大碗,倦哥兒深深的吸了一口氣,「好香好香,兒子已經忍不住了。」
程晏也忍不住拿自己歡喜吃的,他還悄悄道:「這也要限購。」
「知道了,我看你現在也變成財迷了。」妙娘做了個鬼臉。
好奇寶寶二號麟哥兒平素最有節制的,小小年紀不喜歡吃什麼,或者覺得那東西不能吃多,絕對不能吃,但今天他也破例了。
「娘親,半圓兒子可以拿三串嗎?」
方才倦哥兒餵了一顆半圓給弟弟嘗,麟哥兒這小子是不鳴則已一鳴驚人。
妙娘睜大眼睛道:「你不怕撐著就拿吧。」
……
本來妙娘還準備了紙筆,讓這些人提意見,哪裡知道這幾個平日裡挑三揀四的大人小孩居然吃的頭也不抬,要不是妙娘怕他們吃撐,估計還要再添。
「那你們是沒意見咯?」
倦哥兒「