至於筆頭草佃煮,則因為去澀去得不夠,筆頭前段還有點苦。
就這麼追著季節的足跡。
模仿這去年的模樣、模仿他還在時的模樣。
做了山蒜芥菜義大利麵。
挖山蒜的過程真是千辛萬苦,搞不好花了他當初的兩倍時間吧?有幾次往扛起來像山蒜的細長綠草底下挖,可是怎樣就是挖不到白色的球根,只冒出了鬚根。把分辨的心力也算進去的話,這些挖回來的菜所耗費的心力讓她煮菜時緊張得不得了,心裡一直接著要淡一點、淡一點,才好不容易成功。
彩香也學會了調味輕重一定要清一代女才有可能在失敗後挽救,調味太重的話,像彩香這樣的生手一失手是不可能念念咒語就就救得回來。
可是調味淡一點事後還可以加,心情上也會比較輕鬆。
常備菜伽羅蜂鬥也試著做看看,她炒時火候太強弄出了焦臭,可是至少能吃,就第一次而言算是很不錯的成果。
當河畔開滿花時,彩香編了花環。當天準備的晚餐食材有西洋蒲公英、葶藶跟風花菜,採時拿著圖鑑區仔細比對。之前Itsuki要她別靠著一點點模糊的印象就出手,也是在這陣時期。
為了要讓西洋蒲公英的花朵天婦羅連裡頭也能熟透,彩香用低溫炸。幸好家裡的瓦斯爐是自動控溫式的,真感謝科技。筆記本里註明葉子要高溫油炸,只炸一下下。莖杆則挑長的摘,切成了適當長度後泡水,最後用奶油炒。
把葶藶過燙時,因為燙得太久使得葶藶涼拌的辣味跑掉,不過風花菜拌芝麻倒還普普通通。
餐桌上擺著Itsuki當初用的同一個盤子,在裡頭放了花環。他說過,每天換水花就會活得就一點。
他早就料到我今年也會去採野菜嗎?筆記本里,Itsuki去年做過的山菜料理全都寫在了上頭。
真的料得很準,彩香苦笑。
喂,你現在在哪裡啊?我在這裡哦。照著季節的順序去了去年跟你去過的地方。
喂,你口袋裡還放著我的鑰匙嗎?
蕨菜跟虎杖的季節,我還騎著腳踏車去隔壁城市的小鎮山腳呢。
高知人根本就不覺得蕨菜好吃,他們喜歡虎杖對不對?你還說業者在邊界上爭奪?
喂,這些無聊死了的話我都還記得喔。
我還沿著沒有鋪面的堤岸啊,騎去採虎耳草跟豆瓣菜喔!這兩種不用在乎季節一整年都採得到,實在太好了,我採虎杖跟蕨菜時有次落空呢。
一開始時,還擔心虎耳草到底能不能吃呢,毛那麼硬。可是現在毫不猶豫一採就一大把。
去年摘豆瓣菜時我一隻腳掉進了水裡,那時候你拿出的名牌手帕,現在想來算是我們的媒人吧。
先同居,後交往,這真是少見的情況,當然把你「撿回來」的事也有關係。關係改變了後我送你的手帕,你帶走了嗎?
我們用西餐吃法吃山菜的事,我也照做了喔!可是啊,自助三明治大餐一個人吃很快就吃飽了,我做的閒聊都剩了一堆。
雖然拿去幹啥當便當吃,可是卻好寂寞。
竹澤跟我表白後一副沒事吊兒郎當的——大概也很努力滴跟我對應吧,說什麼「如果心意改變了,我還有空喔」。
然後他就自己笑了。玩笑話讓我輕鬆許多。
梅雨季快開始時我還去才野莓,也帶了被你稱讚說是好辦法的保鮮盒去。
現在野莓裡就算有蟲我也不怕。
畢竟是一個人住,所以沒采太多,我忍住看到了就想採的衝動,才採了兩袋。不過一個人吃,這些量也夠做一大堆果醬了。
你說春天時蘋果薄荷還會發芽,還真像你講的,它們慢慢在庭院裡拓展了勢力範圍。