多了。」
魔芋本身沒有味道,辣椒的油香,勾魂奪魄,賦予魔芋結無窮的魅力。
裹著鮮紅的辣椒油一起送來,嘴巴里香香辣辣,魔芋絲比米粉柔韌,很有嚼勁兒,口感咯吱咯吱。
魔芋結飽腹感極強,吃完一個,感覺胃裡沒那麼餓了,但是眼睛還很饞。
打包盒裡,還有鴨食管和兔頭,都是沈圓的最愛。
怕吃不下,她決定先放一放魔芋結,主動滷鴨食管和鹵兔腦殼。
滷鴨食管,還是跟記憶裡一樣肥嫩,肉嘟嘟。
兔腦殼更不用說,這是沈圓的每次去滷味店,必買的滷味。
邱可吃完一個鹵魔芋絲,啃了個辣滷鴨腿,直呼太撐了,吃不下。
那就留作晚上當宵夜吃吧。
顏記煎餅果子鋪,店內。
「今天沒有辣鹵小魚仔嗎?」
面對食客的問題了,李阿姨不急不緩說:「不知道,你問問老闆,喏,老闆在那兒。」
順著李阿姨的目光,食客看見剛從廚房出來的顏煙,把剛才的問題,又問了一遍。
顏煙的腦瓜子一下子沒轉過彎來:「你說的是那些鹵小雜魚嗎?」
食客:「對,我覺得小魚比鯽魚更香,酥酥的,很入味,一口一個。」
顏煙大概知道了,那是小龍蝦養殖老闆送來的,他蝦塘裡有野生鯽魚,還有一些野生雜魚。
他把鯽魚和小雜魚一起批給顏煙,小雜魚的批發價便宜,才兩塊錢一斤,但處理起來繁瑣,比鯽魚麻煩,所以也是按二十元一斤賣。
這兩天蝦塘裡的魚撈完,其他村民家魚塘裡的雜魚比較少,斤小雜魚,一炸一鹵,更不剩下什麼了。
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