茶莊要經營得有聲有色，就得要有好茶，慕府原本出產的茶是不差，可在這幾年，慕府茶莊的茶的味道變得愈來愈好——不但愈多樣化，還生產出一味新茶，名為凝露茶。

這凝露茶一出產，讓慕府在兩年一次的賞茶大會擠下莊記茶莊，奪下了茶王封號，躍居茶莊龍頭的位置。

而慕府的名聲也在一夕間在洛陽方圓百里外的地方傳開，與位於南方的莊記茶莊並駕齊驅，有了南莊、北慕之稱。

因此，只要是喜歡喝茶的人，沒有不知道慕府的，來到洛陽的外地人，也大都會上慕府的茶莊帶上幾斤茶。

這兩年一次的賞茶大會就在京城舉行，這個賞茶大會受到了皇宮的重視，只要是茶葉龍頭，皇宮便會與之簽約，供應皇宮兩年的茶，直到下屆茶王產生為止。

坊間的商號當然會希望能與皇宮扯上關係，除了會有穩定的生意可做，名氣亦會廣為流傳，引來大批新的生意。

而慕府能生產出好茶，其中一個原因便是茶茶谷——茶茶谷的陽光無法直射，這讓當地土壤肥沃、露水豐富，因此孕育出綠嫩芬芳的茶葉。

除了天然條件外，另一個慕府生產好茶的原因就是有個懂茶樹、懂茶葉的專人在照料著——這人得熟知茶樹，知道這茶樹該在何時栽種、該在何時施肥、該在何時採收；更要知曉茶樹是否生病、該要如何醫治；當然茶葉要如何烘製、該如何儲存、得如何沖泡等各項專業知識，才能不辜負這天然的好環境。

有了懂茶樹、懂茶葉的專人，加上有著最適合茶樹生長的山谷，這就是慕府能生產出上等好茶的原因。

當然，光靠茶茶谷的茶葉是不足以應付市場需求的，慕府也需要向其他茶農收購茶葉，銷售給一般大眾，然而這些經由慕府所烘製出產的茶葉，儘管茶葉本身或許不怎麼樣，但一由慕府茶園經手，就能將茶的氣味提升，讓茶的品質跟著提升，一樣比其他茶行的茶來得香郁可口。

慕府原本就有懂茶樹、懂茶葉的專人在照料茶茶谷，可這些人卻都不及他們的二少奶奶來得厲害，這凝露茶也是他們二少奶奶所培育出來的，凝露茶之所以叫凝露茶，就是依她的名字而命名的。

嶽凝兒總是在霧氣未散前就起床，她的生活很規律，她也很喜歡現在的生活模式，她好喜歡茶，也對其他事無慾無求，只希望能把她父親教給她的養茶方式，再加上她自己的想法，有地方能讓她盡情發揮。

老夫人在過世前常來這裡找她，有時還會住個幾天，她們就像是朋友一樣的聊天、聊茶、喝茶、試茶，老夫人准許她依自己的想法來養茶、製茶，她們兩個說是婆孫媳，更像是忘年之交！

嶽凝兒走進廚房，對著已經在煮飯的幾名廚娘打招呼，“大家早。”

她雖是二少奶奶，這座茶茶谷也全由她一人管理，但她一點少奶奶的架子都沒有，還當這裡的員工是家人，因此茶茶谷裡的每個人都敬愛她。

自從由她管理後，茶茶谷裡從沒人辭職過，只有因工作量增加而晉用新員工。

“早啊！二少奶奶。”大家異口同聲回道。

“二少奶奶，我留了個鍋子給你呢！”掌鍋的廚娘這麼說。

“二少奶奶，我們等著喝煎過的茶呢！你會想到把茶煎過再泡，還真是不簡單。”整理菜的廚娘接著說。

“我希望今天能把火候掌控好，昨天的太焦了，前天的又太生，”嶽凝兒邊將茶葉和紙筆擺在桌上，以方便隨時做記錄。

眼見二少奶奶一個人在忙，負責雜物及柴火的廚娘忍不住抱怨。“二少奶奶，小春到現在還不見人影，肯定又在賴床了，那丫頭還不如長毛，人家長毛都知道要隨時跟在主人身邊。”

長毛聽到自己的名字，搖了一下尾巴作為回應，繼續