傅蒙家這次宰牛,除了想看看肉質之外，主要也是秋天到了，又到了做牛肉乾的時節。

他家原本打算自己留一半,賣一半。

時聞私下跟他們家說，他家的牛肉好,賣個兩三百一斤不成問題，別便宜賣了。

傅蒙微微張大嘴巴：“能賣到那麼貴？”

“能啊,只要找準賣家就能。”想了想，時聞乾脆說道，“要不你賣我三四百斤吧？我出三百一斤。最近沒買到什麼好牛肉,我們家那麼多小傢伙正饞著。”

傅蒙和常青青對視一眼：“三百一斤太多了,不用那麼多，再說，吃了你們家那麼多牧草，你也沒收過我們錢,要不打個折？按一百五一斤,後續怎麼合作，我們再商量一下。”

時聞：“這也行,你先把牛肉賣一部分給我。我先送去檢測,再想想怎麼往外賣，剩下的牛你們先養著。”

傅蒙毫不猶豫地答應了：“好，這事我們聽你的。”

在時聞的堅持下,傅蒙賣了四百斤的淨肉給他。

他們家這頭牛,去掉牛皮，牛骨，牛內臟和牛頭等之後，總共也就九百多斤淨肉,時聞一下就消耗了接近二分之一。

牛肉運回去，時聞將一部分凍上，一部分做成晚餐給小傢伙們吃，另一部分加上調味料，生曬牛肉乾。

現在天氣冷，風也大，上好的牛肉掛在外面，幾天就曬乾了。

新鮮的牛肉，肉味就已經很濃了，曬乾的牛肉，那味道更加濃郁美味。

時聞專門請祝佶吃飯，將牛肉乾放鍋裡蒸了，然後又炸制再拌上調味料，用來做小菜。

祝佶驚為天人：“牛肉乾還能做出這個味道？”

時聞：“能啊，這不就擺在桌上了嗎？”

祝佶夾了一塊放在眼前看了看：“我第一次吃到偏軟的牛肉乾，居然一點都不費牙。”

時聞：“蒸過了就是這樣。祝哥，你說這個牛肉我可以送去異管局檢測一下嗎？”

祝佶看他：“我就說你怎麼忽然想到請我吃飯？能啊，你直接將樣品送過去就行，這牛肉雖然不是你家的，但吃的是你家的草料，送去檢測不算違規。”

時聞高興道：“那就太好了，我前兩天就想送，又怕別人說我公器私用。”

祝佶：“以你現在的地位，為你服務都算公事，壓根不存在什麼公器私用。”

時聞：“那我等會兒就把樣品寄出去。”

時聞還挺好奇傅蒙家的牛肉資料到底怎麼樣？

好歹吃了他們牧場上那麼多牧草，按理來說資料應該會不錯。

時聞的專案一直很受重視，他把樣品送過去，當天下午就出結果了。

傅蒙家牛肉的異能值平均為177，不同部位的異能值有點不一樣，不過差別不算太大。

這個異能值已經很高了，基本上可以吊打市場上其他肉類。

時聞拿到檢測結果之後又把牛肉送去市場上的檢測機

構檢測。

市場上的檢測機構也很快把檢測結果發了過來，傅蒙家的牛肉沒有任何問題，有幾項資料甚至能排到世界上的前列。

基於各項檢測的結果，時聞打算正式推傅蒙家的牛肉。

傅蒙家的牛肉跟他們牧場算是聯合養殖的種類，在一段時間，他們還會推很多聯合養殖的肉類。

既然如此，這些肉類要打的標籤肯定不能打“時家牧場”的標籤，還得創立一個新的品牌。

時聞跟燕克行商量：“我想創立一個新的專門用來主推肉類的品牌，你覺得怎麼樣？”

燕克行：“打算用什麼名字？”

時聞的取名一向不行，他撓撓腦袋：“用‘嚴選’怎麼樣？現在市面上不是有很多