個好的,人有百樣,反正她覺著這樣無害的,相比兩面三刀背後找茬的不知好上多少。
“弟妹是個豁達人,你說的對,不求別的就求一個問心無愧。”李梅擺擺手,迎著夕陽回去,身上的倦色褪去些許,不仔細瞧,怕是看不分明。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點()投推薦票、月票,您的支援,就是我最大的動力。手機使用者請到m。閱讀。)
第三百四十五章 分店事宜
辦完滿月酒,分店也要提上日程,擴大規模勢在必行,等她騰開手,分店便可開業。
早前,微笑小屋便開展大規模的招工,前來應聘的人真心不少,微笑小屋一時無兩的名氣且不說,就衝那優厚的員工待遇,很多人削尖腦袋也想成為微笑小屋的員工。
那工資加獎金,哪怕員工中是薪水最少的,也要比普通工人的工資水平高近一半,這在地裡可比在工地上日曬雨淋舒坦多,再者收銀的只要能識字能算賬,要求並不高。
微笑小屋輕輕鬆鬆就招聘到符合要求的人員,新招進來的人員有經過負責培訓教導,美麗和鄭雄盯著呢,她倒不用怎麼操心。倒是來應聘糕點師的大失所望。
如意糕點廠的生意每況日下,眼見著是以肉眼可見的速度漸漸衰敗下去,裁員是早就出現的措施,雖說是打著優勝劣汰的旗號,但做的事情卻未必對得上號,手藝差的依舊是能夠留住,只要上頭有人。
羅美麗小聲嘀咕的這些話,林秋覺著蠻有道理,哪裡都會有些齷齪事兒,這種國廠變私廠的尤其需要改革,有一定的銷售渠道,有一定的規模,但這些都掩飾不住廠子常年處於虧損狀態的現實。
現在麼,經幾次波瀾,但終究沒有成效,只不過是死撐著,維持面上的過得去,只是林秋想不明白的是究竟一夜之間發生什麼,會導致如意糕點廠的狀況急轉直下。
是的,急轉直下,在去年中秋的時候,本以為它會大展拳腳結果卻是雷聲大雨點小,人家肯定不會將困境公之於眾,她要做的就是未雨綢繆,辦好自己的店,如意糕點廠在本省還是地頭蛇,不管是起死回生亦或是一蹶不振,微笑小屋都會受影響。
誰能想到林秋根本就沒有招糕點師的打算呢!有人疑惑一家分店沒有糕點師傅,那往後買什麼,點心哪裡是能夠憑空產生的,帶著滿腔疑惑的他們有些或許猜到林秋接下來的舉動,大多數依舊是處於蒙的狀態。或者說不是特別關注這件事情,顧客是不管你怎麼經營的,提供優質的產品外加優質的服務可以虜獲他們的心,至於求職無門的糕點師將會進入下一輪的求職,本以為微笑小屋會招,有些方才遲遲不接受別的店鋪拋來的橄欖枝,現在麼,眼看著沒戲,那就趕緊接唄,掙錢養家才是正經的。
不招新的糕點師是林秋深思熟慮做出的決定,除生日蛋糕外需要顧客現選然後現做,撥一個裱花技術一流的糕點師過去即可。其餘所有的點心均由總店派送到分店,一來可以節約成本,要知道請糕點師是筆不小的開支,二來是保證總店分店蛋糕味道的一致性,不會有在總店是精品在分店買是粗製濫造的感覺。味道外觀做到一致,方才能夠不損總店的威名。
一樣的配方一樣的手法,兩個人做出來的點心也未必是一個味道,否則只需要一本極其詳盡的食譜,依著食譜做人人都可以是世界頂尖大廚。人是不難招的,難的是培訓,手把手教不知道得費多少工夫。
店鋪裝修的風格是高度統一的,讓人一眼就知道是不是同一家店鋪,現在總店的包裝袋上打著小小的廣告,寫著分店開業的訊息,地址十分詳盡。
之前裝修的活計是全權交給美麗和鄭雄負責,鄭雄負責跑腿聯絡裝�