讓這些“嗷嗷待哺”的顧客們都吃上美味的火鍋。

“顧客您好！這是我們林記海底撈火鍋店的獨特吃法，下面為您呈現的便是我們店裡面的特製火鍋底料，將這一袋底料放進去之後，等水開了，然後您可以點一些選單上的各種菜品，加到火鍋當中唰……”

雖然張麗也沒有吃過這樣的火鍋，但是根據昨天林燦模擬培訓的內容，引導著第一批顧客們，告訴他們要如何吃火鍋。

“我要這個……耗牛肉，羊羔肉，五花肉，土豆，菠菜……咦！你們這選單上怎麼寫的全都是生的菜和肉啊？難道，真的是不經過一點處理就直接放到鍋裡面去煮，這樣子真的能吃麼？”

這些顧客們，雖然已經聞到了火鍋底料的香味，可是當他們看到選單上的這些名目時，也都一個個不免疑惑了起來。

“是的！這就是火鍋的吃法，請問您就要這些了麼？”張麗的心裡面和眼前的顧客其實是一樣的疑問，但是她卻也只能微笑著很肯定地告訴對方。

“行吧！那趕緊給我上吧！也不知道到底這樣生煮的到底能不能吃……”

顧客才剛點下這些菜，張麗將單子直接透過手中的點菜器輸入，人也根本不用離開半步，兩分鐘之後，便有專門的送菜員配好菜，推著一輛小車送了過來。

“我去！這上菜速度也……也太快了吧？我才將選單放下的啊？”

那名點菜的顧客，有點目瞪口呆了。

“麗姐，這是32號桌點的菜。”

送菜員推來小車之後，張麗點了點頭，將一道道菜端了上來，說道：“先生！這是您點的耗牛肉一份、羊羔肉兩份，五花肉一份，菠菜……”

“這……這還真的都是生的，這肉……明明就是剛剛切下來的生的，我……我怎麼吃啊？”

被送菜的速度震驚了一番，那顧客又看到這一盤盤全都是生肉生菜，頓時又皺起了眉頭來。那青菜是生的還好，估計用鍋裡的湯燙一下也能吃，但是這生肉又怎麼弄呢？

難道說，也用湯燙一下就能吃了？

就算可以吃，那又有什麼滋味啊？

尤其是那牛肉和羊肉，味道羶得很，平常做菜的時候都要醃好久，或者下重油重辣才能夠掩蓋牛羊肉本身的味道，現在就這麼生的端上來，到底要人怎麼吃啊？

“不好意思！先生，我……我們的火鍋就……就是這麼吃的。”

因為自己也沒有吃過，張麗的心裡面也沒底啊！但是基於對林燦這個小老闆的信任，她咬了咬牙，用筷子開始給客人做示範起來。

“鍋裡的湯已經滾了，這個時候，只要將您想要吃的菜和肉往鍋裡面這麼一放，比如這個耗牛肉，放下去燙……大概兩三分鐘的時間，就可以夾起來吃了，不……不能燙的太久，不然的話牛肉就會過老。”

張麗這完全是按照昨天林燦的培訓內容，完完整整地複製了一遍，至於到底能不能吃，又好不好吃，她的心裡面真的是沒底啊！

而那名顧客一樣是有些焦躁和不耐煩起來，在他身邊的妻子也是撇了撇嘴巴嫌棄道：“我說老陳，真要是這傳得滿城風雨很好吃的火鍋就是這麼簡單用鍋裡的湯燙一下，那咱們還下館子做什麼啊？自己在家也一樣可以吃啊！沒必要浪費這錢，你看這一盤耗牛肉也沒有多少，還是生的，竟然要六十多塊……”

“是呀！給我們的菜都是生的，還要我們自己放鍋裡去煮，完全是浪費時間。早知道我就不聽信謠言跑來了，浪費了我一個週末睡懶覺的早晨……”

“要不……趁著這些菜都還沒有下鍋，咱們退了得了。”

“這……不太好吧？叫都叫了，而且，這湯的香味是真不錯。要不咱們單純嘗幾口湯？”

“就是可惜了這湯