說是會會舊友,再吃吃喝喝。
至於晚上回不回來的,還真不好說。
當時,於姑姑的原話是:「若是喝的高興了,便不回來了。」
聽了這話,蕭念織還頗為忐忑。
不過,蕭念織知道,於姑姑宮外,其實鮮少有朋友。
僅認識的幾個,關係不錯的,還是各宗親家的管事姑姑。
有些是從前宮裡的舊識,有些是後來認識,大家相處的愉快的。
知道於姑姑不會有什麼危險,蕭念織勉強算是放心了。
三個年輕人在一起,確實更放鬆一些。
至於今天晚上吃什麼?
蕭念織還真就準備了。
多數是東南沿海那邊的一些特色吃法,之前晏星玄還跟她討論過呢。
只不過,之後或是蕭念織忙,或是晏星玄忙,兩個人倒是沒什麼機會,真正的動手做一次飯,一起嚐嚐。
如今倒是有機會,蕭念織早上的時候,跟廚房說了一下準備的材料,如今已經差不多了。
蒜香排骨,已經醃好,就等著最後上鍋去蒸。
蒸鳳爪,如今也已經炸至外表焦酥成虎皮狀,最後上鍋稍稍一蒸,也可以上桌。
兩道大葷,再配個蝦餃,黃金糕,一個海鮮粥,對於三個人來說,簡簡單單一頓飯。
種類多,大家吃的還開心。
不過,還需要問過兩個人的意思。
蕭念織話還沒說完,郭迎回已經忍不住嚥了咽口水,然後擼起了袖子:「姐,說吧,讓啥,我能上!」
精細活,他不行。
但是力氣活,他可是太行了!
所以,需要出大力氣的,放著他來!
看他這樣,蕭念織就忍不住想笑。
正好蝦餃的餡兒,需要攪打上勁,這樣吃起來,口感才會更加的彈滑。
所以,這件事情,倒是可以交給郭迎回來幹。
只不過,他們這邊畢竟不靠海,只有晏星玄莊子那邊的河裡,打撈出來一部分蝦。
這應該是今年的最後一批新鮮的河蝦了。
因為,天冷了,蝦都會沉下去,尋找更為合適生存的溫度,並不會輕易的浮上來,所以想撈都費勁。
雖然說河蝦不及海蝦的味道鮮,可能還會有些泥沙的味道。
但是,如今條件有限,也別太挑剔了。
而且,處理的好的話,其實也還好。
處理好的河蝦,一部分直接拍打成泥,這樣更容易黏糊出膠,最後調出來的餡,才會更加的彈滑好吃。
另外一部分,只簡單的改了刀,保留了顆粒感,這樣吃起來的時候,才會有那種,鮮蝦的口感和味道。
除了蝦,還需要加一部分的筍丁,或是馬蹄丁為點綴。
其實也是為了追求那種鮮香微脆的口感。
蕭念織問過了兩個人的意見之後,選用了馬蹄。
郭似雪更喜歡這個口感,在糖水鋪子那邊,她點的更多的還是馬蹄類的甜點。
當然,也可能是因為,這東西它限季節。
不過,明年無事的時候,倒是可以研究一下反季種植的問題。
蕭念織想,小火車的問題,無限的延後了,那就研究點別的吧。
比如說是反季蔬菜之類的。
別的青菜,大棚都能搞。
馬蹄怎麼了?
也可以!