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第39章 不請自來

「鹿肉,你都讓我啃完兩條地瓜了,你才說你有鹿肉,你是捨不得請我吃飯吧」都半飽了才說要請他吃肉,他嚴重懷疑她的誠意。

玉琉璃大聲喊冤。」才不是咧,我是想那是生的沒煮不好意思請你。」

「那現在又想請我吃生鹿肉了?」他斜睞她眼。

「吼,我是突然想到我們可以來烤肉,不用煮好等你來吃可以邊烤邊吃,才提議的。」玉琉璃雙臂抱胸回瞪他一眼」那好,不要吃了,居然這樣懷疑我誠意」

「那好吧,當我誤解你的意思。」風凌白馬上換上一副垂涎的表情,搓著手掌問著。」我都向你道歉認錯了,那我們可以吃肉了吧」

「可以,你負責把生火,我進屋去拿烤肉用品,這種下雪天,在院子裡烤肉,應該是滿有趣的體驗才是。」她站起身子拍拍他的肩膀要他趕緊起來生火了。

「嘎,我生火」

「當然,你不負責生火,那我們就別烤肉了,那肉我自己留著慢慢吃。」玉琉璃很肯定的點頭。」沒理由都是我張羅,你就蹲在那邊等吃吧」

他還沒飽咧,有吃的什麼都好,風凌白忙不迭地點頭。」好,我生火,你快去準備吧,才吃兩顆地瓜的我是不會飽的」這玉琉璃一個銀子打四十八個結,難得她心花突然開了要請他吃烤肉,哪有拒絕的道理。

半晌後——

屋簷下架起了烤肉架,一片鐵網子上撲滿了已經烤得吱吱作響香味撲鼻的肉片,一旁邊上還有一些珍貴的新鮮食蔬,跟臘肉香腸的。

玉琉璃從後面灶上拿出幾顆剛爭好的饅頭出來,」肉烤好了嗎不跳字。

「差不多了。」風凌白拿著筷子仔細的翻動肉片,預防他們烤焦了。」欸,玉琉璃,你這烤肉方式是從哪裡學來的?」

「怎麼?有什麼疑問。」她將饅頭放到一旁在他對面坐下。

「跟我們一般烤肉用串的方式不一樣,這樣鋪平放在鐵架上烤烤肉速度快,也容易熟。」風凌白邊刷著醬料邊翻動鹿肉片問道。

「我們都是這麼烤的。」那天在屋後看到這個鐵架子,用力把它刷洗一番,也不知它有什麼用途,不過用來烤肉是剛好。

玉琉璃拿過一個裝有香料的香料甕自裡頭擰了點香料灑在肉片上,瞬間整個燒烤氣味更為芳香濃烈,讓人一聞口水幾乎都要滴下來。

「唔,好香,你灑的是什麼東西,這香氣我沒聞過。」一股香味撲鼻而來風凌白疑惑的問道。

「這叫孜然粉,我看過這盛京裡沒有看過有人在賣這孜然粉,這孜然又叫安息茴香,這是我上次上街時看到一名應該也是外地來的小販在賣孜然,跟他買了些回來炒熟後磨成粉,就是現在你看到的孜然粉,以後煮飯時菜裡面加點孜然粉很開胃下飯的。」她稍微介紹了下。

「原來如此。」的確,他沒有在盛京裡看過或是聞過這味道,只是這味道文起還很香,就是不知味道嘗起來如何?

「加上這孜然祛除腥羶異味的作用很強,還能解除肉類的油膩,所以拿來用在燒烤上更為適合。」玉琉璃又翻動了下肉片,夾起一片肉片放到小碟子裡遞給風凌白。」好了,看樣子可以吃了,你嘗嘗味道很好吃的。」

以前她最喜歡烤肉了,每每同學有烤肉聚餐她是不會缺席,假日也常拉著八爸媽媽還有哥哥一同上燒烤店去大快朵頤,什麼配料適合什麼肉她早已駕輕就熟。

「先讓我吃,這不好意思吧。」

「沒事,你是客人,當然你先享用。」玉琉璃又翻動著幾片烤肉,還有一旁那幾朵珍貴香菇。

「那我不客氣。」風凌白吹了下上頭還冒著白煙的肉片,用力一口咬下,那奇妙的口感讓他驚愕得眼睛瞬間睜開,這果然如玉琉璃所說的,這鹿肉肉質一項較為粗硬