來回才行。再者,一個人做東西一樣味道,換著嚐嚐也好。
薛氏在東廂房的鍋裡燜了大黃米飯,這可是難得吃到的好東西。東北人愛吃一些粘的東西,這大黃米就是一種糯性的米。一般用來包豆包、粘火勺、粘耗子等都用得到。許家今年種的大黃米少,所以就沒能包粘豆包,只能留著做乾飯吃。新下來的大黃米,帶著一股糧食特有的香味飄滿了整個院子。
“好了,都去洗手,準備吃飯。”陳氏對著院子裡的幾個饞貓說道。正好文翰和文成也回來了,就讓他們也都趕緊的洗洗手,大家一起吃飯。
靜涵他們幫著放好了桌子,擺上碗筷。陳氏掀開燉著酸菜的鍋,把切成小段的血腸倒了進去,然後就趕緊的往外盛菜。這血腸本來就是熟的,輕輕一熱就行,要不就會老了不好吃的。陳氏盛了兩小盆的酸菜,菜裡面漂著一片片的肉還有血腸,往桌子上一放,香氣就撲進了鼻子。
薛氏也把烀好的肉也切了端上來,另外弄了兩碗蒜醬,吃的時候蘸這蒜醬就行。“好了,都趕緊吃吧,今天讓你們可勁的吃。”
大家全都坐下來吃飯,孩子們自然是奔著肉使勁了,還好幾個孩子還挺文明的,沒有爭著搶著的吃肉。文翰給弟弟妹妹們挨個的夾了些肉,另外也拿碗來幫著盛了酸菜和血腸。這酸菜裡面是有湯的,那湯裡有大骨頭的精華,所以味道很好,靜涵他們自然是不會浪費了。吃著酸菜和肉,喝著酸菜湯,,沒多會兒肚子就吃得溜圓了。“爺,奶,爹孃,林叔叔,你們慢慢吃,我吃飽了。”靜涵摸著自己滾圓的小肚子,離開了飯桌,不能再呆在這了,要不然還想吃。
文宣和文昌也都離開了桌子,一個個的摸著肚子,臉上露出了滿足的笑容。
陳氏看他們的樣子,趕緊囑咐了幾句,“先別躺著,當心積食。靜涵啊,秋天你們不是弄了些山裡紅嗎?拿出來煮點水喝,解解油膩,要不然小心掛不住油水。”常年很少吃油水大的東西,冷不丁吃一次,容易鬧肚子的。
靜涵也明白,回屋裡找出來秋天弄的山裡紅,抓了一大把,放到一個瓦罐中燉在了爐子上。沒多會兒,水開了,再煮一會兒,就端下來放涼,靜涵往裡面放了些蜂蜜。這蜂蜜是前陣子志新上山弄回來的。這裡一般都是在冬天上山去弄回來蜂窩,然後上鍋蒸出蜂蜜來。
“來,喝點山裡紅水,我在裡面放了蜂蜜的,味道很好。”靜涵端著水進了大哥他們的屋子,正好文翰幾個在看書呢。靜涵拿出碗來,每個人倒了一碗。紅紅的湯水,看著就有食慾。文翰他們都端起碗來喝著。
“二姐,你這水煮的不錯,酸酸甜甜的,好喝。”文宣捧著碗一邊喝一邊說著。
“好喝就多喝點。”靜涵說著就出去了。她剛才給靜雅和自己留了兩碗,剩下的都端到這邊來了。回到自己的屋裡,靜雅拿著針線還要繡花,靜涵不讓,“姐,你不能總這麼樣,這燈太暗了,當心傷了眼睛。”
靜雅放下手裡的針線,“就是閒著難受,手上得有點活才行。聽你的,不繡了。”靜雅端起碗來,喝了一口。“哎呀,還真不錯呢,好喝。”女孩子一般都喜歡這種酸酸甜甜的味道,靜雅自然是也不例外,捧著碗多喝了兩口。
“姐,這東西咱家有的是,愛喝就經常煮點,這東西對消化好。今年光顧著弄鬆籽什麼的了,倒是忘了摘點山葡萄什麼的,要不然熬了山葡萄糕,放到這裡就更好了。”靜涵也捧著碗,小口的喝著水。
“你已經夠能幹的了,這一秋天,把你都曬黑了。好不容易這陣子看著白了些,以後可不能這樣,你是女孩,曬傷了以後可怎麼辦啊?”靜雅其實挺佩服妹妹的,整天的上山下河,也不見她喊累,這一秋天往家裡弄了不少的東西。
靜涵聽了姐姐的話,就笑了。“姐,我還小呢,等大了再注