宴之上,倒沒有什麼特殊地,按照禮法而來。
宴會在殿中舉行,時間為月色初升時,樂師奏樂,宴前,禮官引匯入座,桌是黑色漆條案,貴賓盤腿坐於墊上,餐前先奉上白菊花茶和小點,這些都是開胃之品,如果味道過重,就會影響隨後對酒宴地品味,因此很是清淡的口味,製作時儘量保持原料的原味。
宴會很講究用餐環境,對餐具、坐席、花瓶等怎樣佈置都有規矩。
首先是前食,也就是小點心,包括盤裝地“將軍御座”和盒裝的“天下歸善”、“將軍御座”,其實就是盤中燒好的蟹肉鬆等幾樣小菜,放置在橫笛形的容器中;用松木烤好的糕點片,放置在琵琶形的小碟中,盤上加稻穗作為裝飾。
“天下歸善”內為四種點心。奏樂開始,貴賓吃一口小吃。捧起醬湯碗喝一口醬湯,看到貴賓喝醬湯,侍女即斟清酒一杯。
同時上“盛世之碗”,內盛用芝麻調製的日本豆腐,看上去宛如沉於水中之月,上有綠色豆莢象徵豐收,另有炸天敷羅(加粉面炸制的葷素食品)為輔食。
前食過後,侍女即奉上稱為“奉公一心”地生魚片供貴賓享用。盤子造型如兔,內有生魚片6種,包括金槍魚、敏魚等,每種3片,旁有造型如滿月的調料盞。
貴賓享用後撤盤,再依次端上剛烹飪好地“煮物”、“燒物”以及米飯。“煮物”即燉菜,主料是鴨,並有冬瓜、蟹肉、蘑茹等輔料,加御製醬菜調味。“燒物”即煎燒菜,主料包括鮑魚、菜花等。加調味品青桔。主食是用漆器盛的鰻魚飯。
鰻魚分為河鰻與海鰻。河鰻因為產卵能溯激流而上,被視為興旺發達的象徵,而海鰻因在海底石縫存身。就被作為墮落腐朽的象徵。這時吃鰻魚飯,當然全部採用河鰻,為了這個,花費了無數工夫,並且清查了十幾遍。
尾食是紫蘇葉湯、梅乾、綠茶。
整個用菜時間為兩個小時,在宴後,黑川慶德對內部家臣進行封賞,並且建立整一個幕府體系,這已經事先都準備好了,只要宣讀就是。但是又花費了一小時時間,因此,三小時後,來客才得以謝恩離開。
雖然此時,是正月初一,等賓客盡去,但是還有少數幾個重臣,以及黑川家的一門眾門留下,又開新宴。
這時的宴會。就不再是吃了,而是享受過年地氣氛,以及登上大位的榮耀。
前天下雪,今日雪停,夜晚的月光,照映在白雪上,院裡所植地數十株白梅競相綻放,其中又有幾株紅梅,嫣紅的嫣紅,白雪的白雪,當真相互映襯,雖然天寒,但是有酒有衣,再加上梅花幽香漂浮,與薰香融合,再加上美麗的侍女伺候,簡直是如在天上。
月姬身為正室,穿著紅衣,但是這紅衣,並非一層,而是由淡到濃,各有九重,非常的美麗和高貴,她先帶領著孩子跪伏在地慶賀,然後又對著黑川慶德的父母跪伏慶賀。
“我願父母皆上壽,安享受榮華盡在身。”
此時,雪地、梅花、月光,照耀的場地,盡如天上宮殿一樣,隨行地女官和武士,個個都穿著新衣,一片喜悅。
而在此時,黑川慶德地父親,黑川德六郎也不過四十九歲,他連聲笑著請兒媳起身,然後就對著黑川慶德說著:“當時,我傳家於你時,還在想,不知何時得了淒涼?才知道你當日所說,完全是真,不過四年時間,就位登正一位大將軍,天下之大,遠古之時,從無有也,我兒真是壯哉。”
說著,不禁流下淚來。
“吾兒登位大將軍,正是平定天下之時,怎麼可以哭呢?還是擦擦吧!”黑川慶德的母親說著,但是說著說著,也流下淚來。
四年前,她甚至要殺這個兒子,可是想不到他竟然有一日可以登上天下人的寶座。
柔美地月色,