禮cāo的一口南京話，聽起來軟軟的沒有力氣，可是父親的聲音一下子就低了下去。張巖就有點生氣了，他最見不得別人踩在自己父親頭上，當下就不軟不硬的說了一句：“大伯，還是我來吧，您遠來是客又是我長輩，哪能讓您勞動呢。”

當下也不顧大伯反對，跑出去端了一盤菜進來，估計父親的臉一定跟鍋底差不多，也不敢抬頭看父親，把菜端完就躲到廚房，媽媽早就留了一份好的小灶給他，正吃得美美的時候，就聽到飯廳那裡傳來父親的怒喝聲。張巖嚇了一跳，嘴裡一口西紅柿蛋湯咕嚕一下嚥下去，燙得不得了。

“爸，你找我！”張巖忐忑不安的走過來，不過卻不知道自己犯了什麼錯誤，想來中國公安審問小偷就是這樣，先把基調定下來，然後在招供。

張玉容咳了一下，臉sè有點嚴峻：“你是不是把鵪鶉賣了？”

張巖一下子就輕鬆了，鬧半天就是這點事，笑了笑說道“爸，是有這回事，我是看鵪鶉炒得太厲害了，過一段絕對要跌，所以才把鵪鶉賣出去的。”

張玉容啪的一聲把筷子拍到桌子山，一個酒杯震得跳了起來，翻到在桌子上：“你有沒有問過你媽？我看你是長出息了，翅膀硬了！”

“其實張巖沒做錯，你看現在鵪鶉不是掉價了，隔壁老李一千隻鵪鶉砸手上了，只有和平飯店收，一隻才一塊錢，還要把毛拔乾淨，內臟去掉，就這也只賣了七百隻，還剩下三百隻沒銷路，現在腸子都悔青了呢。”見勢不妙，趙玉蘭出來解圍。

“玉蘭，去收拾一下里間給大哥住。”張玉容沒生氣，把趙玉蘭支走了，張巖的心理咯噔一下，這不是釜底抽薪嗎，少了一個強有力的幫手，這下情況有點不妙。現在唯一能夠依靠的就是自己這張嘴了，怎麼說也是多了十幾年經驗，不至於說不過父親吧。

“恩，我跟媽媽說過，不過當時媽媽沒同意，正好李叔過來買鵪鶉，我就順勢把鵪鶉賣了。”張巖小心翼翼的看著爸爸的臉sè回到，末了加上一句：“這件事我沒有跟上級領導彙報，屬於有組織無紀律的錯誤，我以後一定改。”

張玉容還是一臉嚴肅看不出什麼表情，倒是張玉禮眯起眼睛，好奇的看著自己的這個侄子，把筷子一撂問道：“張巖，你是怎麼知道鵪鶉一定會掉價的。”

張巖看了一眼父親沒說話，張玉容吼道：“你啞巴了，快點回答你大伯的話。”

得到指示之後，張巖挺直了腰板，開始說出自己的想法：“我想了鵪鶉再熱也熱不了多久，不可能一直這個價格，都跟燒雞一個價格了，這就是價格虛高，最好的辦法就是趕快賣出套利。”

張玉禮點了點頭，又問道：“如果現在你是個農民，有五十畝大豆地，不過看起來大豆的價格會跌，你會怎麼辦？”

張巖一聽樂了，這問題也太簡單了，買期貨唄。期貨最初的目的就是為了套期保值，這種人從事期貨交易的目的是利用期貨市場進行保值交易，以減少價格波動帶來的風險，確保生產和經營的正常利潤。做這種套期保值的人一般是生產經營者、貿易者、實使用者等

“大伯，我想可以去買期貨，比如說買入10月份的看跌合約，這樣的話無論價格漲跌，都能保證大豆的價格不變。當然瞭如果之前有賣多的期貨，那麼我想就可以直接購入，然後等待合約兌現，我想這樣的話可以賺得�