林見深正在菜園裡澆水,見她拿著設計圖紙跑來跑去,忍不住問道:「你幹什麼呢?」
夏語冰在後院空地上比劃了一陣,然後手搭涼棚遮在眉前,擋住雨後過於火辣的陽光,笑吟吟的建議:「哥,我們砌一個披薩窯爐吧!」
林見深沒聽懂那是個什麼玩意兒,舉著水管問:「什麼東西?」
和林見深搗鼓一下午,才勉強建成了窯爐。
窯爐建成的第二天,夏語冰就急著試用,先是切了半個老南瓜去皮蒸熟,將蒸熟的南瓜搗成泥倒入麵粉中,加兌了溫水的酵母和少許鹽揉成光滑的麵團;等待麵團發酵的同時,紅豆浸泡下鍋,加白糖熬煮軟爛粘稠,加適量食用油製成手工豆沙。
林見深見她在廚房裡忙來忙去,走過去搭了把手,幫她將發酵好的麵團切成小塊,問道:「好端端的建什麼窯爐?家裡的東西還不夠你吃嗎。」
夏語冰但笑不語,將紅豆沙捏丸放入麵團中,包圓封口,然後將填了餡兒的麵團放入提前燒熱的窯爐中烘烤。
不多時,誘人的甜香散發出來。
這第一爐麵包烤得不算太成功,因為這種土窯爐很難把控溫度,麵包略微發乾,邊角也有些焦黑了,但掰開一看,熱氣裹著麥香和紅豆餡的甜香沖鼻而來,還是十分誘人的。
林見深吃了一個,點頭道:「還不錯。」
「今天只是試用一下,好戲還在後頭呢。」夏語冰叼著熱騰騰新鮮出爐的南瓜紅豆餡麵包,低頭調出手機備忘錄,在公曆八月十七、陰曆七月初七的清晨按下一行字,設定行程。
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