菲玥點點頭，“所以我想到時我們不妨做些清淡開胃的小菜，也許能使老太太胃口大開。”

靜菡笑道：“姑娘果然觀察入微，思慮周全。”

次日午後，方菲玥歇了午覺起來，梳洗過後便帶了靜菡沁紫去了大廚房。

大廚房的管事韋婆子一聽三姑娘來了，忙掛著討好的笑著迎了出來，殷勤道：“三姑娘如玉似的人物怎地來了這腌臢地兒？您有什麼事兒吩咐一聲就是了。”

這三姑娘是老太太格外寵愛的，她雖有夫人撐腰，卻也不敢得罪。

方菲玥笑道：“老太太近幾日胃口不好，我想著親自下廚為老太太做些開胃小白，不知是否方便？”

“方便方便……”韋婆子拍手笑道：“奴才們正位老太太的晚膳發愁呢，可巧姑娘就來了，可是解了奴才們的燃眉之急呢。”

方菲玥盈盈一笑：“既然如此，就麻煩媽媽了。”

韋婆子笑道：“姑娘要什麼儘管吩咐。”

靜菡沁紫扶著方菲玥小心進了廚房。

一個穿著駝色夾襖的婆子小聲道：“韋嫂子，我們一大群人都為老太太的晚膳費盡心思，三姑娘一個未出閣的小丫頭能有什麼辦法。”

韋婆子勾起嘴角，冷笑道：“她既說為老太太做晚膳，做好做歹是她的事，與我們有何干系？不過是想博取老太太疼愛罷了，你們只小心伺候著就是了。”

那婆子懦懦應了一聲，忙跟著進了廚房。

方府的大廚房格外寬敞，有五間屋子那樣大，連在廚房伺候的都有二十幾口。韋婆子在門口處給方菲玥騰了一口做湯的鍋，又在最裡面給她騰了一口做菜的鍋。

方菲玥笑著向韋婆子道了謝，又吩咐眾人各忙各的，才由靜菡伺候著圍了圍裙，在門口的鍋裡添了幾碗水，叮囑沁紫道：“你打幾個雞蛋在碗裡，小心盯著這鍋，等水滾了再叫我。”

說完方菲玥便去了另一邊做菜，沁紫拿了碗怎麼也找不到雞蛋，便隨便指了一個剛進廚房的小丫鬟，道：“你先幫我看著這鍋水，三姑娘要做湯喝的，莫讓人碰，我去拿幾個雞蛋就回來。”

那丫鬟目光閃了閃，笑盈盈地應了一聲，“誒，沁紫姐姐放心。”

可是待沁紫拿了雞蛋回來，那答應幫忙的小丫鬟早跑得沒了人影，氣得沁紫跺腳咬牙：“下作的小蹄子，真真會偷懶耍滑，竟片刻也等不得。”

又看鍋裡的水已經滾了，忙去另一頭喊了方菲玥過來。

方菲玥在廚房折騰了二個時辰，才終於將老太太的晚膳做好。清炒西芹、涼拌木耳、酸辣土豆絲、蒜蓉白菜，再配上一分番茄雞蛋湯，全都是素菜。

因著顏色搭配鮮豔，飯菜端上桌的時候，老太太難得的胃口大開，吃了不少。

飯畢，老太太一面喝茶，一面對疏影道：“今日大廚房做的菜雖然清淡，倒開胃。”

疏影拿帕子捂著嘴笑道：“老太太這樣說怕是三姑娘要委屈了了，這一桌子菜可都是三姑娘親自下廚為您做的呢。”

老太太吃了一驚：“三丫頭做的？”

疏影笑道：“可不是麼，為了您這晚膳，三姑娘在廚房忙活了一下午呢，又怕您因今晚菜色清淡責怪大廚房，如今人還在暖閣候著，準備隨時出來請罪呢。”

老太太嘆道：“這丫頭倒是難得。”

說著又吩咐疏影，笑呵呵道：“還不快去將三姑娘請出來，她哪裡有罪呢？這樣全心全意為我，我賞她還來不及呢。”

“是。”疏影忙笑吟吟去了暖閣請了方菲玥出來。

不多時，方菲玥從暖閣出來，蹲身行禮：“玥兒自作主張，請老太太不要怪罪。”

老太太慈祥一笑，想起身扶起她，站了一半又猛然坐了下去。