濃度的儀器，用電子計算，先進得很。

“沒有一個準。”倪匡兄搖頭：“最後還是要靠眼睛。”

至於魚藥，更是舉目皆是。我給一瓶商標上寫著“世界的水”　的名吸引住。

倪匡兄即刻覺察：“商人真會做生意，把世界各國的水濃縮了，賣給客人溝稀養魚。這些神仙魚來自亞馬遜河，我每缸加一點亞馬遜的水，魚兒就不會患上思鄉病了。”

我正在感嘆的時候，倪匡兄笑著說：“其實已經移殖到這裡幾十代了，它們老祖宗喝的是什麼水，都已經忘記了吧。”

魚兒忘記，主人過癮，商品成功。

倪匡兄拿著吃西餐用的叉子，在碟子裡叉了一點紅蟲，放入水中，各魚爭前來吃，只有一條體積較小的在旁邊，動也不動。

“它有厭食症。”倪匡兄說。

我憐憫地：“會不會死？”

“死不去的。”他解釋：“水裡不知道有多少細菌。”

“怎麼醫魚的厭食症？”

倪匡兄懊惱：“翻遍所有的養魚畫，任何病都列出，只是沒有一點資料講怎麼醫這古怪毛病，真他媽的！總有一天把這些書都拿去扔掉，自己來寫。”

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小蚯蚓

望著那三大缸金魚，我問倪匡兄：“種是哪裡買的？”

“新華埠的一家店買的。”他說，“那個店主從香港移民到三藩市時，因為愛魚，什麼都不帶，只帶了數十條神仙魚。人家看到這種魚種稀有，出十塊錢一條，加起來幾百塊，當時也是個大數目，但他不賣，養了下來，生一群小的，每條賣兩塊，就那麼一直賣下去，現在已經成為神仙魚最大的批發商，送幾個兒女上大學，親戚朋友幾十個人都接來這裡過活。”

看倪匡兄也研究了那麼精通，要靠養魚來過活，也是綽綽有餘。

“攝影隊來拍一拍可以吧？”我問。

“最好不要用燈。”他說，“上次有人忽然開燈，那些魚兒都嚇得差點跳出魚缸來。”

“吃什麼的？”我問。

“什麼都吃，乾糧也吃，小蟲也吃。”他說，“我每天替三缸魚換換水，喂喂魚，日子過得快。這些魚喂多少吃多少，好像永遠吃不飽。我現在一天吃一餐也夠了。”

說完又去餵魚，還是那條患厭食症的金動也不動。我很怕倪匡兄也有一天節食節到生同樣的毛病。

“這些紅蟲，怎麼比香港的還要粗大？”我轉個話題，“而且顏色烏黑黑地。”

“哦。”他說，“那不是紅蟲，是小蚯蚓。一百克賣幾十塊美金，比牛排還要貴。”

這個人喜歡些什麼，都不惜工本。

倪匡兄想起一個故事，調皮地說：“那天我女兒帶了一個洋人朋友來家裡坐，我看不順眼，和倪太到廚房泡了一些髮菜。把碟子放在小蚯蚓的旁邊，等他走近，拿給他吃，他瞪大了眼望著我們，我說你不吃我吃，一口吞下，把他哧個半死。”

帶出來

本來老遠跑到三藩市來，應該吃一頓西洋海鮮或像月餅盒那麼巨大的牛扒才對，不過我想倪匡兄久未上中華餐廳，將就他走進新華埠的“海皇酒家”。

黃長彪老闆認識倪匡兄，又把我叫為蔡老師，不老也給他叫老了。餐廳不能吸菸，但在酒吧外有兩張桌子是無禁忌的，這次將就我，坐在酒吧吃飯。

“要喝什麼酒請儘管吩咐。”黃老闆說，“由我來請。”

“不許，做生意不收錢怎行？”倪匡兄說，“一定要付。”

“我本來是做海鮮批發的。”黃老闆說，“這家店只是開來玩玩，不要緊。”

我怕他真的不收酒錢，要了一瓶啤酒，黃老闆的腳像釘在地板上，一直望