看著天色也不早了。茂生想著這婆娘怎麼還不回來準備午飯,莫不是又看到哪家殺豬宰羊,等著取些廉價的血貢回來。想到這裡,茂生微笑著搖搖頭,對於娶了這麼一位會過日子的好媳婦來說,茂生是打心眼兒的知足了。
說到這裡,咱們來科普一下血貢,這所謂的血貢便是那豬血、羊血、雞血、鴨血做成的,一般多指豬血。在古代,每逢要過年的時候。家家戶戶必不可少的就是殺豬宰羊。
通常家裡喂牲畜的,都趕在過年的時候來殺,他們會邀上三五親朋好友,敲鑼打鼓的將豬的四條腿綁了起來。然後放在早已準備好的大鍋上,殺豬最開始的一步便是殺了,此時會出來一位彪形大漢或者那種橫眉瞪眼之人,舉起刀子連眼睛都不眨一下的給那頭豬來那麼一下子。
這時,會有一陣刺耳的尖叫聲劃破你的耳膜,膽子小的可能會被這可怕的聲音直接嚇到昏迷狀態,膽子大的則靜靜的看著那頭垂死掙扎的肥豬,不時的發出一聲喝彩。
可此時的尖叫和掙扎早已沒有任何意義,被綁的死死的肥豬不管怎麼折騰。都無法阻擋血液流出體內的速度,沒一會兒你會看到豬脖子上有血‘滴答滴答’的流了出來,剛流出的血是黑紫色的。那是不能留的,得等著血液的顏色漸漸的變為暗紅色,這時再將早已準備好的盆盆罐罐放在肥豬身下,便開始了血貢的收集。
當然,這麼收集也是錯誤的,只見豬血每多出一升。便會有一把粗鹽撒了進去,這寒冷的天提供了速凍的優勢。沒一會兒便會看到果凍般的血貢收集在桶內,摸上去熱乎乎、軟綿綿的。
這流出的血貢也叫血旺,人們在很早以前就明白血液可以大補身體,即便是豬血,那也是上佳的補品,對於那些連豬肉和豬下水都吃不起的窮苦人家,每當有敲鑼打鼓的聲音傳來時,他們便會拿著籃子或者提著筐子,早早的等候在大鍋旁,生怕來晚了被人搶光了,在這個物資還不算豐盛的年代,人們早早的懂得了什麼叫做先下手為強。
午後的陽光總是那麼愜意,茂生推開屋門,拿著木頭敦子做成的小板凳走了出來,推開屋門,吸一口新鮮的空氣,頓覺得清爽無比。
可就在這麼美好愜意的時光裡,總有一些掃興的事情發生,這才剛過晌午,肚子便咕嚕嚕的大聲嚷嚷著,吵的茂生乾嚥唾沫不頂事兒。
沒辦法,本想坐在屋外喝喝茶水,曬曬陽光,欣賞欣賞這美麗妖嬈的雪景,好好的享受一把偷得浮生半日閒的人生,可此時肚子就是這麼不給力,咕嚕嚕的反抗聲越來越大,茂生忍著飢餓走進屋去,在廚房四處翻找著可以吃進嘴裡的東西。
可除了硬邦邦的窩窩頭,再也找不到任何可以下嚥的東西,不禁有些怒火中燒起來,暗罵著婆娘是怎麼當這個家的,想要餓死他不成,其實這話也就是在心裡想想,他可沒那個膽子說了出來。
正在抱怨著,只聽門吱呀一聲的被人推開了,茂生大喜,以為自家婆娘回來了,想著飢餓馬上就要被解救了,興奮的他掀開簾子跑了出去。
此時,眼前一位高大魁梧的年輕人站在了屋門口,溫暖的陽光灑落在這個年輕人的身上,看著長長的背影,茂生說道:“兄弟,你醒啦。”
仁貴轉身,伸了個懶腰,微笑著回道:“嗯,醒了大哥,這些日子顛簸流離,已經很久沒有這麼安逸的睡過覺了,今天這一覺睡醒,頓時覺得渾身舒暢,痛快,痛快。”
茂生順手拿著木墩板凳走了出去,放在門外讓仁貴坐了下來,暖洋洋的曬起了太陽,如果說享受,夏日的涼風和冬日的暖陽是一樣讓人陶醉。
兩人就這麼互相坐在一起談論著,上到國家宏觀政治,下到黎民百姓安居樂業,只要是有的,都或多或少的被談論到,讓人聽起來別有一番趣味。
“大哥,聽