麼信任我,願意赴約過來。&rdo;
睿山枝津也對星宮鬱理今天來還是不來,心裡還是有點懸的,畢竟比起他來,他的大哥明顯更值得信任,而且……就目前雙方的立場來看,他們肯定不是一個陣線上的。
&ldo;學弟客氣了。&rdo;鬱理淺笑了一下,&ldo;不說你之前幫了我這麼大的忙,就沖你大哥的關係,我也不認為這樣出來一趟會有什麼不妥。&rdo;
&ldo;是。&rdo;睿山點點頭,然後讓開步子,抬手虛引向前方,&ldo;學姐,請跟我來這邊。&rdo;
擋在前面的人讓開,鬱理這才看清了裡面的模樣,純粹和式居酒屋的風格,地上鋪滿了榻榻米,有一面牆上垂著黑色的掛旗,上面寫著&ldo;爐端燒&rdo;,旁邊立著一排梯型魚缸,各種海鮮在裡面遊動,頭頂的天花板故意架了很多黑色的橫樑,樑上鋪著漁民做竹排用的粗竹管,一排排的橫在那裡鋪滿了整個天花板,從竹管下方還垂著一張張漁網。
爐端燒麼,也難怪是這種風格了。
就和華夏的麻辣燙一樣,東瀛的爐端燒也是漁民們自行創造然後風靡全國的一道美食。他們在沙灘上點上篝火,燒烤新鮮捕獲的魚貝,高溫炭火燒烤而成的海鮮美味無比,連偶爾路過的幕府將軍都被這滋味吸引,吃過回去之後依舊念念不忘,便命人在室內建造大沙盤,裡面點上篝火,把海鮮串上竹籤插在沙盤周圍燒烤,再佐以頂極清酒可謂十分享樂。沒想到,這一舉動被貴族們競相模仿,原本的庶民食品一下子流行了起來,逐漸演變成眾所周知的料理方式。
而這家居酒屋的裝修模式也說明這一點。
整個大廳沒有任何遮擋,只有最中間的一座巨大的原木吧檯‐‐或者也該說是廚房安放在那裡,方形敞口式火爐連著吧檯一起呈u字正對著門口。沒有牆也沒有玻璃,廚師和客人之間沒有任何視線阻隔,料理的第一個過程都可以被看得清清楚楚。
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