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&ldo;星宮小姐滿意就好。&rdo;中村薊微微一笑,&ldo;其實這些食材如果交給您處理,絕對更加合適。&rdo;可惜她今天的身份是食客而不是料理人。

&ldo;我覺得這位師傅的手藝已經很不錯了,有特五級的水準,這就足夠了,再往上抬標準就是苛求啦。&rdo;鬱理以前是拿料理當作未來職業,現在變成死宅早不樂意開店,自然怎麼看都嫌累。

&ldo;也只是不錯了,能獨立開店的資格還是綽綽有餘的。&rdo;他丟下餐巾的動作彷彿是一個訊號,一直呆在角落的服務生走上前動作麻利地將他們的面前都收拾乾淨。

他說這句話時語氣漫不經心,鬱理卻是下意識地看向吧檯後的廚房,這話也太不尊重了些。但之前一直在一絲不苟做料理的師傅卻是對他們半彎腰的行了一禮,完全不在意或者說是在承認他方才的話,一聲不吭地和服務生一起退下了。

一時間,整個大廳就只有他們三個人在。

這是要上正題了嗎?因為&ldo;吃人嘴軟&rdo;,鬱理坐在原地等這位紳士大叔發話。

&ldo;很多人都不懂,料理是一門藝術,真正掌握它精髓的全世界不過數百人。&rdo;中村薊慢條斯理地說著,見鬱理的表情不對,他又笑著解釋了一句,&ldo;吃和美食是不一樣的,單純的吃只是為了填飽肚子,為了活著能填飽肚子的選擇就多了。可是吃飽和吃好又是兩回事,星宮贊同我的話嗎?&rdo;

鬱理點點頭,人的一天三頓,正經吃三頓飯是一天,三碗泡麵也是一天,質量上確實有差距。

&ldo;而很多人都覺得吃飽了就算是享受料理了,其實大錯特錯。&rdo;他抬手指向吧檯上還有很多的生鮮,&ldo;像這些食材,交給店主人是一個水準,勉強算是達標;而讓你來做卻可以讓無數人內心生出期待從身到心產生渴望,這就是美食的藝術;但是給那些低水準的大眾去處理,做出來的東西只能被稱為飼料。&rdo;

什……!

&ldo;飼料,不就是用來填飽肚子的東西麼?不用特定的菜譜去處理食材,隨心而做的東西和飼料有什麼區別?&rdo;中年男人笑得溫和優雅,&ldo;星宮大師,你覺得我說得對不對?&rdo;

……她現在總算明白為什麼總帥要把這貨趕出家門了,這料理觀念實在是……

鬱理沉默了一下,然後同樣抬眼看他:&ldo;薙切先生,對這頓飯的看法是合格的意思嗎?&rdo;

中村聽她這麼問,頓時來了興趣:&ldo;星宮大師是有別的看法?是覺得它還不夠好?&rdo;連旁邊一直當木樁降低存在感的第九席也好奇地望過來。

&ldo;不,很好吃,我很滿足。&rdo;鬱理搖搖頭,&ldo;但從居酒屋從爐端燒的角度來說,它是不合格的。&rdo;

對方一愣。

&ldo;從高麗運來的野生黑加吉,華夏海島捕來的珍稀野生對蝦,一克就價值幾百日元的5a牛肉,夏威夷空運過來的稀有甜橙……這些東西從根本上就和這個地方有衝突。&rdo;

無論是居酒屋還是爐端燒,都是東瀛國面向平民極為大眾化的東西,下班回家前喝點小酒放鬆一下的地方,賣賣雞肉串關東煮很正常,可是上面那些哪裡是普通人能天天消費得起的東西,這還沒算上手藝精湛的料理師傅的人工費呢。

&ldo;對美食執著有追求是好事,可是把普通人的料理叫做飼料什麼的,中村先生,恕我無法接受。&rdo;改了對他的稱