做蛋糕的過程一點兒問題都沒有。但是你們有沒有考慮過做蛋糕的時間?”
做蛋糕還有時間的限制?三個女人都睜大眼睛看著丘豐魚,一臉的懵了的樣子,一副你別騙寶寶的表情。傑西卡乾咳了兩聲說道:“我學習了很多做蛋糕的技巧,包括影片上的介紹都有,還有跟著做蛋糕最好的老師學習了一週。但是他們都沒有提到時間的問題。”
“呃,一個講究的美食大廚,是對美食有著極為嚴苛的規定的。”丘豐魚就試探著說道,“譬如在中國的美食中,具有一道菜,要求用的是清晨的露水來進行烹飪,而且露水的盛放也很有講究,要有桃花的花瓣,裝進一個大甕裡,封上泥,密閉之後,埋進淺土層裡,然後四十九天之後才能取出來用。”
“我的天,這一定是個變態。”一旁的艾米就忍不住驚呼了一聲。
“但是這樣做出來的菜,有股浸人心脾的清爽感和清香,最是回味無窮,也可以用這個來釀酒,釀出來的酒最是入味,可以叫做桃花酒。”丘豐魚笑了笑,“不過現在沒有人這樣做了,以為都崇尚經濟利益,像這樣的水釀出一罈酒就算是很不錯了。但是卻遠遠不夠賣的。所以很多人都用那種工藝,卻用了普通的水來做菜或者釀酒,這就讓本來極為美妙的東西變得失去了它們本來的面目了。”
“這麼複雜?好吧,丘,我們不要求做到這樣,只要求在現在的基礎上改進。”傑西卡就說道,“我只想留住一部分顧客而已。將自己的蛋糕賣出去,而不是想成為一名所謂的大師——蛋糕大師。”她還最後補充了一句。
“好吧,你們再做一次吧。”丘豐魚就笑,“其實我也沒有做過蛋糕。如果煎餅不算是糕點之類的話,那確實是沒有。”
感情剛才你說了半天,那些都是廢話,忽悠人的。傑西卡忍不住翻了個白眼,然後就忍著性子再一次的製作起蛋糕來了。丘豐魚也算是自己的大股東了,還是忍忍吧,再給他做一次也不是什麼難事。
於是就再做了一次。丘豐魚就點點頭,對著傑西卡說道;“過程沒有問題,不過試著將攪拌的時間調整一下,我看了一下,你們攪拌麵粉的額時間,一般是十來分鐘左右,可以嘗試再多攪拌兩分鐘,這是根據你們的量來的。攪拌的時候,能不能用一個方式,不用這樣轉圈,試著用‘z’字形來攪拌,這樣的話,會更加細膩。就像這樣……”丘豐魚說著就給三個小妞示範。
“我們能聽懂,好吧,我們再試試。”傑西卡有些無奈的說著。
“對了,烘烤的時間,可以再縮短一分鐘。一分鐘就行了。”丘豐魚對著她們說著,“好了,繼續加油吧,我要去酒吧了,再見。姑娘們。”說著就揚長而去了。
“他怎麼說走就走了?”艾米看著丘豐魚離開,有些詫異的看了看傑西卡還有艾格妮絲,“他過來不是指導我們怎樣做出美味的蛋糕的嗎?真是見鬼了。”
“別指望他了,他都不會做。不管怎麼說,還是按照他說的在做一次吧,記住了,這傢伙讓我們用‘z’字形來攪拌,這有什麼講究嗎?你們知道這是為什麼嗎?”傑西卡更關心怎樣來製作蛋糕的流程。
“誰知道的。再來一次吧。”艾格妮絲就搖著頭,“誰能夠搞懂他內心裡在想什麼,那麼我就推薦他去美國宇航局,這樣他們在下次遇到外星人的時候,就可以透過翻譯來交流了。我們開始吧,姑娘們。”
於是又按照了丘豐魚說的做了一遍,等蛋糕烤了出來之後,艾米有些迫不及待的用叉子取了一小塊,然後放進嘴裡,品嚐了一下,轉過頭看著傑西卡說道:“我現在還真有點兒佩服這傢伙了,如果說他不知道怎麼做蛋糕,那絕對是撒謊。”
於是三個姑娘就你一口我一口的開始品嚐起來。確實味道比之前有改進,而且口感明顯的比之前要細