請示,讓他稍等片刻,在下為少爺準備一道菜。”“好。”廚師出門前又看著他拿出個碗,醬油、糖、醋等一通亂放,但這是少爺找來的人,也不好說什麼。
齊琅儀雖然動作行雲流水,可心裡在吐槽:這不是古代嗎,為什麼會有澱粉,好像是玉米澱粉,可那也不對啊,還有這茱萸,這東西真的能做菜嗎?可是有菜椒為什麼沒有辣椒?咱什麼也不敢說,什麼也不敢問,問多了都是事兒。非常的後悔了,為什麼就這麼想表現一下自己?清淡點怎麼就不能吃了?剛才少爺是生氣了吧,看他的表情一定是生氣了,所以我現在到底在做什麼?
廚師來到主膳廳,向少爺行禮說:“稟少爺,那廝說要為少爺準備一道菜,請少爺稍等片刻。”這讓李天賜也是摸不著頭腦,完全不知道齊琅儀到底怎麼想的,是不是真會做菜,向廚師問到:“你且觀此人如何?”這話也讓廚師十分為難,一時間也說不出什麼。少爺看他為難,以為是因為自己,又說到:“好壞自由公道,但說無妨。”廚師面露為難的說:“觀其刀功粗細一致,可味料卻亂放一通,方法更是聞所未聞,小人也判斷不出是好是壞。”
這話就讓李天賜來了興趣,觀齊琅儀這兩天,雖行徑上放蕩不羈,卻也算彬彬有禮,不像是胡來之人,難道真有點本事?對廚師說:“你且回去觀他如何製作,也無需多言。”廚師行禮說:“是。”說完便向著廚房走去。
廚師一進門就看著齊琅儀一直盯著那個肉絲,案桌上擺著切成絲的菜椒、胡蘿蔔、青筍、木耳,和一碗黑色不知名的東西,遵從少爺的話也未多問。齊琅儀看著這肉實在無聊,過一會兒攪拌一下,待的無聊攪拌一下,這肉醃的時間長短味道肯定是不一樣的,可就這樣等著也夠無聊的,而且讓李天賜等的太久了好像也不太好,差不多就得了吧。
廚師站在門邊上,攔下了吃完飯過來刷完的下人,他們都在門口等著齊琅儀接下來要做什麼,然後看著偶爾攪拌一下肉的他,突然端起肉走到灶臺前,放上鍋淋上油,鍋剛熱就把肉放上去,炒一會兒又把菜一股腦的放進去,又把那碗黑色液體倒進去。
廚師在一旁看著他這樣做菜,認為他並不會做菜,可看他刀功又覺得他會做菜,十分糾結。放入料後炒兩下味道就出來了,“好香啊。”有個下人實在忍不住感慨一下。廚師聞到這個味道也是咽口水,本來就因為炒菜所以沒吃,現在又是自己聞都沒聞過的味道,真是煎熬啊。
齊琅儀炒好菜,轉身看著一雙雙的眼睛盯著鍋裡的菜,廚師也察覺出異樣,向著下人呵斥到:“這是公子為少爺準備。”那一雙雙眼睛便開始四處觀望,不敢盯著了。齊琅儀自然能想到是什麼情況,這個時代明顯還是有等級制度的。
將鍋端到一旁,呈出一盤後,鍋裡大概還剩半盤左右,對著門外之人說:“此菜或許你們都沒見過,自然要由主廚品嚐一些,作為日後做菜參考,這主廚要分給何人,在下便管不著了。”
廚師看著鍋裡的半盤菜,這何止是品,真的夠嚐嚐了,對齊琅儀非常感謝,大家也沒客氣,就把鍋裡的菜分著吃了。齊琅儀端著菜走向主膳廳,李天賜聞到味道後,開心的說:“不曾想齊兄還有這手藝,不枉小生等候良久。”
齊琅儀把菜放桌上,其他的菜也基本都涼了,可二人並不在意,齊琅儀本身對那些菜就沒興趣,李天賜看到新菜後,對那些天天都吃的東西也沒了多大興趣。齊琅儀等待李天賜先動筷,可李天賜聞聞味道,盯著菜又看了很久,這時齊琅儀才想起來,李天賜不喜歡吃萵筍,突然端起盤子把菜撥到李天賜碗裡,這個動作對於家教極好的李天賜來說,何止是不雅,簡直是挑釁。
剛要拍筷而起,就聽到齊琅儀說:“君子當無所畏懼,哪裡能夠挑食,還未嘗其味,便已嫌棄之,是何道理?”這話說