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第 180 章

羊肉開口:“我對這羊肉倒有不同的意見。剛剛買的時候,我聞他們的羊肉味,就感覺這羊肉的品質錯不了,說不定嚐了之後我們會覺得物超所值呢?”

大家都好奇這羊肉是什麼味道,於是他們的車下了高速拐了個彎,直接去了個私房菜館。

他們都愛吃,會吃,跟私房菜館的老闆很熟。

拿下羊肉後,他們直接請私房菜館的老闆把它做成菜。

私房菜館的老闆看著包裝袋裡的羊肉,開啟來聞了一下,問道:“這羊肉的味兒可真夠純正的,是什麼羊?刀郎羊?看著肉質又有點不太像。”

駱波欽嘿嘿笑了兩聲:“要不你猜一猜?我們這可是好羊肉,一千八百塊一斤。”

老闆挑了挑眉:“好傢伙,一千八百一斤,這個價格的羊肉可不常見,得看看你們是撿大便宜還是翻車了。你們想怎麼吃?”

大家商量了一番,最終還是請老闆多做幾個菜,只要有湯有肉,看著安排就行。

老闆道:“那給你們燉個羊肉湯,炒個羊肉片,弄個孜然羊肉,來個鐵板羊肉,再來個羊肉啫啫煲?我看你們這羊肉新鮮,別浪費了。另外再給你們安排幾個下火的菜?這羊肉那麼補,別給補上火了。”

駱波欽:“有什麼下火的菜?”

老闆道:“這個季節了,要不然給你們來個清炒枸杞芽?再來點金玉冬瓜煲?”

駱波欽:“這個安排好,都是時令蔬菜。”

老闆看他們沒意見,便拿著羊肉下去收拾了,另外先上了小冷盤給他們吃著。

這傢俬房菜館不大,廚房就在隔壁,要是有心,可以直接推開窗看著廚房那邊做菜。

老闆當時這麼設計的時候主要想顯示自家的私房菜館比較乾淨衛生,同時對自家的手法和管理之類的也有信心,根本不怕客人看。

客人們確實挺喜歡這個設計。

不過,今天駱波欽他們卻被這個設計難住了。

他們來的時間比較早,整個私房菜館裡只有他們一桌客人。

老闆做菜做的也是他們帶來的羊肉。

湯就不說了,一早就開始燉上了。

羊肉湯的味道比較清淡,哪怕香味飄出來也不是非常濃郁的那種香味,他們

() 知道里面燉著羊肉湯也聞到了香味,但有小菜吃著,小酒喝著,並不怎麼覺得饞。

等鐵板羊肉開始做的時候,那一陣又一陣的肉香味飄過來,大家聊天的頻率就下降了。

幾乎所有人都心不在焉地等隔壁的菜。

鐵板羊肉的味道過後就是羊肉啫啫煲的味道。

幹蔥頭幹蒜粒在熱油的激發下,散發出了濃郁的香味,接著,濃郁的羊肉給它注入了肉香。

再然後,就是米酒澆在砂鍋蓋子上的酒香夾雜著肉香。

到下一個階段,香味由濃轉淡,隱入油煙之中。

老闆好像要開始炒羊肉了。

徹底安靜下來了的包廂聽著隔壁響起了熱油滑鍋的聲音,緊接著是姜蔥段爆香的味道。

隨著“滋啦”一聲,羊肉下鍋,快炒過後,更加濃郁鮮明的肉味傳了過來。

幾人坐在包廂內,聽著聲音,如同聽著一場“口技”,並在聲音響起的時候充分發揮想象力,猜測老闆做菜的步驟到哪一步了?

又過了好一會,老闆先把鐵板羊肉端過來。

一入包廂,老闆敏銳地察覺到了包廂裡格外沉默的氛圍,不由提起了心,小心道:“鐵板羊肉來了,其他菜也好了,馬上就能上。”

大家才如夢初醒般地對視一眼,緊接著哈哈大笑起來。

老闆在旁邊看得莫名其妙,問道:“怎麼了?”

駱波