“這件衣服都穿了幾年了,你還穿啊,不是寄了一千塊讓你買衣服的嗎?你怎麼不買點新衣服?”劉楓的語氣有點責備地意思了。
劉曼低下頭,有點不好意思地說:“我們班的張絹爸爸生病了,我看她急,就把錢借她了。”看到劉楓不悅的表情,劉曼解釋說:“張絹和我關係很好的,以前我沒錢吃飯的時候,她就把她的那份飯和我二個人分,所以~~。”
不用說,肯定是學校要收什麼費或劉曼看中什麼資料,又不好意思跟老爸老媽開口,就把伙食費省下來買,然後和蹭張絹的飯吃。
“你做得對,做人不能忘本,沒事,我從上面買了二件衣服給你,本想過年的時候再給你的,一會再給你拿吧。”劉楓笑呵呵地說。
“給我買了新衣服?”劉曼的眼瞬間亮了起來,然後轉身就跑了:“哥,不用一會了,我現在就去拿,你看殺豬吧,我不看了。
真是一個性急的姑娘。
劉楓看著劉曼的背影,輕輕的搖了搖頭,由她去了,女孩子看這麼血腥的場面,也不好。
這時老爸和二叔二人一人扯著一隻豬耳,把家裡那頭大肥豬拉到了院子裡,只見這頭大肥豬膘厚體壯,一邊走一邊哼哼著,每走一步身上的肉就顫一顫,真是一頭名副其實的大肥豬。
這就家鄉的本地豬,有肥有瘦,喝的是山泉水,吃的是五穀雜糧,絕不吃放心不飼料或什麼新增劑,美味鮮動得很,炒出的肉是香的,煮出來的湯是甜的。絕不像城裡的飼料豬,吃的就是飼料和激素,拿它來做菜都沒什麼肉味,試想一下,農村養一頭豬的週期是一年,肉質都長得比較好了,而城市的飼料豬,為了節約成本,都是三五個月就出欄了,這點時間養出來的肉質能好到哪裡去呢?難怪在老家就是炒肉根本不用什麼調料的,就一點蔥花一把鹽就美味無比,不像城市裡,炒個菜又是調料又是味精什麼的,現在劉楓想明白了,不放點調料什麼的,城裡的豬肉真的不好吃。
“這豬養得真好,老弟,你看是看水看還是看稱?”張叔突然發問道。
“算了,不賭那個了,看稱吧,今天我要拿的要多一點。”老爸想了想,選擇了看稱。
看水還是看稱,劉楓知這什麼意思,看水就是看著豬,估算一下有多重,屠夫和主人家談好,到時殺了無論多少,都是按商議好的重量,帶有一點點賭博性質,看稱就是殺完豬剃完毛後,主人家取走所要留下的,就拿稱來稱,重量是多就多少。
張叔笑了笑:“行,你說了算。“然後對劉楓說:“大學生,怎麼樣,幫幫手,你家的豬這麼肥,要多點人才能抬上肉案上,一會放血的時候還得幫住按住呢。”
劉楓擼起袖子走近前去:“沒問題,不用叫我也得幫忙的。”
這豬真重,也可能它到末日到來,當眾人想按住它的時候,它猛地一掙脫撒腳就跑,可能是太肥的緣故,沒跑多完就讓二叔按住,眾人一起用力把它抬上肉案,死死的按住它的四條腿,那豬的力量真不小啊,劉楓力量小,和老爸兩個人一起按住一條腿也差點按不住,豬平時睡的是豬圈,比較髒,劉楓穿著一身新衣一會兒就這裡髒一塊,那裡沾了泥,不過這時也顧不得這麼多了。
“他嬸,要豬紅就快點拿桶來,記得放點鹽。”
張叔拿起了殺豬專用的尖刀,大聲喊著。
在農村,豬血都是歸主人家所有的,可以弄成豬紅,煮豬紅湯或煮來吃,豬紅能清肺去塵等功效,很愛大家的歡迎。
“來了,來了。”老媽拿了一個乾淨的塑膠桶跑了過來,放在肉案下面。
“開刀了,都按緊。”張叔大叫一聲,手裡的刀快如閃電刺進了豬的脖子處,這時豬痛得發出超大分貝的慘叫聲,殺豬聲全村可聞,早醒的人就知道,今天又殺豬了。