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第556章 降維打擊

“主管,您今天不是休假嗎?怎麼突然過來了?”

張雄點頭哈腰,連忙小跑著迎了上去。

這家愛琴海餐廳,他可不是負責人,負責人實際上是主管彭勝火,除了老闆之外,他是二號人物,彭勝火是一號人物。

張雄一臉笑容迎了上去,彭勝火卻沒有理會他,而是抹了一把胖臉上的汗,堆起一臉笑容快步走到王大山眼前。

“王總,您今天是來視察嗎?怎麼不提前說一聲,我好提前準備迎接!”彭勝火滿臉堆笑的說道。

張雄眼睛一瞪,忽然感覺到不妙。

女服務員更是瞪起眼睛,滿臉不可思議,彭勝火可是愛琴海餐廳的主管,行政總廚,怎麼會對這小子這麼恭敬?

這小子到底是什麼人?

魏有錢一臉茫然,搞不清楚這到底是怎麼回事。

這到底是怎麼回事?

別說是他們,就連顧傾城和王二冰也一臉詫異,難道王大山和愛琴海餐廳背後的老闆有交情?

不然的話,這個愛琴海餐廳的主管幹嘛這麼恭敬?

“如果提前打了招呼,我又怎麼能看到這麼一出好戲?”王大山面無表情,冷冷的說道。

愛琴海餐廳,同樣是何五爺投資的高檔西餐廳,這家餐廳何五爺並沒有完全交給王大山,而是分出了百分之五十的股份給他。

也就是說,現在這家餐廳有兩個老闆,一個是何五,另一個就是王大山,這件事別人不清楚,但彭勝火卻一清二楚。

“王總,到底發生了什麼事?”

彭勝火心中一慌,緊張無比,何五爺不喜歡吃西餐,也不太到愛琴海餐廳來,不久之前,彭勝火聽說何五爺遇到了麻煩,生意可能要易手。

在張雄的鼓動之下,才想趁著這個機會,去撈一把,把進口食材換成了差一些的國產貨,這些食材品質降低了一些,價格降低的更多。

這其中的差價,就落進了彭勝火和張雄的腰包裡。

可沒想到何五爺竟然過了這一關,渡過了這次難關。

彭勝火感覺到不妙,想要把食材重新換回來,張雄卻非常反對,食材重新換回來,他就撈不到錢了。

彭勝火還在猶豫,沒想到新老闆竟然這麼快就上門了。

“主管,誤會,誤會,這都是一點小誤會!”張雄慌了,連忙說道。

女服務員也露出一臉笑容,連忙點頭附和。

“彭主管,今天我來愛琴海餐廳,發現了幾個問題,第一,這些食材都不對,你要給我一個說法!”

王大山淡淡開口,彭勝火渾身一抖,腦袋上的汗頓時冒出來了。

看來新老闆也是行家,沒那麼容易糊弄。

“第二,愛琴海餐廳的服務非常差,服務員趾高氣揚,對著顧客指手劃腳,只是在愛琴海上班,不知道以為這家餐廳是她家開的!”

“第三,張雄這個經理非常不合格,服務員和他狼狽為奸,敗壞愛琴海餐廳的聲譽!”

“第四,這種喜歡隨意騷擾其他客人的暴發戶,我們愛琴海餐廳不歡迎!”

王大山面無表情,一條條把所有問題都指了出來,這裡是高檔餐廳,不是路邊的大排檔,晚上喝多了,還有小混混騷擾其他的客人。

這種情況一旦出現了,那就是餐廳的問題,是餐廳處置不力。

王大山說的這一條條東西,讓彭勝火大汗淋漓,冷汗直冒。

魏有錢的事,他之前也知道一些,不過因為魏有錢是常客,每個月消費不少,所以他也沒有多管。

但這種行為完全就是丟西瓜,撿芝麻,長此以往,對愛琴海餐廳的聲譽非常不好,會嚴重影響愛琴海餐廳的生意。

“王