的話，得有藉口才行。

水雲間的這兩個人沒有做什麼魚翅鮑魚，很平常的菜，先是準備兩個湯的材料，一個人準備用黃瓜和雞蛋做個湯，另一個人則是用蘿蔔絲來做。

準備好湯的材料，一個廚子開始打雞蛋，他是用蘿蔔絲做湯，因為主菜有雞蛋，就不好再往湯中放雞蛋了，那樣會重複。

鍋中的油先燒上，這邊一個雞蛋一個雞蛋往碗地打，然後用筷子打斷其中粘連的地方，筷子上下翻飛，雞蛋就隨著筷子的動作而起伏，到最後的時候，看不出雞蛋的樣子，是微黃色的布似的。

就在鍋中油開了之後，這個廚子最後往雞蛋中加了點鹽，其他別的東西全沒放，直接用筷子打著那條布就進到了鍋中，哧啦一聲響，進到鍋中的雞蛋就突然膨脹了起來。

當最後一筷子的雞蛋打進去之後，這個廚子用筷子在鍋中的雞蛋餅上一拉，轉了一圈，馬上就藉著轉動的勁給沿著鍋邊給挑了出來，正好落到了旁邊的空盤子當中。…；

整個過程就是一個快，快的讓下面的圍觀的百姓發出一片驚歎聲，從來就沒見過有人這樣做炒蛋，看上去就舒服，但對火候的要求和對手上的熟練度的要求非常高。

這道菜其實很平常，但是放在水雲間的話，卻是每一個需要晉級到特級廚師必考的一道菜，越是簡單的東西越能夠看出一個廚子的本事。

接著這個人又開始炒起了木耳，肉絲炒的，同時是一道非常簡單的菜，另一個人此時也做好了第一道才，爆炒的豆腐，上面淋了點芡，就算完事兒，做的另一道則是肉沫茄子。

百姓們都除了很少能吃到木耳，其他的全吃過，都是平常最容易見到的菜，但沒有一個百姓會覺得這道菜做的不好，都在等待著最後的評分。

這一刻，湯也被哧了起來，整個過程，兩道菜，一道湯，用時不過半刻鐘，便被端到了武惠妃面前的桌子上。

還沒動筷子呢，武惠妃就先開口了，對著四道菜挨個評價“這個炒蛋我不知道做菜的人怎麼想的，你弄這麼大的一塊，讓別人怎麼吃？難道就不知道給弄碎了？水雲間什麼時候有這樣的廚子了，至少也要分成四塊，哪怕你後來用刀分一下也好。”

被點名批評的廚子，點點頭，回道：“娘娘說的是，我做的時候正像娘娘說的那樣，把這一塊蛋分成了六塊，不信娘娘用筷子夾一下就知道了。

別看往鍋中打蛋的時候似乎一直都是連著沒斷，其中卻是斷過了五次，並且蛋落在鍋中的地方也進行了調整，僅僅是將將連在一起，用筷子一夾，便能分開。”

聽到了廚子的話，離近的百姓又是一陣讚歎，紛紛跟著身邊的人說水雲間的廚子就是厲害等等的話。

武惠妃的臉色卻變得難看起來，用筷子一夾，可不是麼，只要動動，盤子中的那一個雞蛋餅馬上就分成六塊的樣子。

隨著周圍百姓的又一次讚歎，武惠妃覺得自己的面子丟了，又說道：“你就不知道在炒蛋的時候放點蔥花點綴一下顏色？你看看你做的東西？少了蔥花，味道還能好？”

“是，娘娘說的是。”廚子這回沒有反駁，因為這方面各說各有理，不放蔥花是因為可以讓炒出來的蛋儘量保持原來的味道，放蔥花呢，那就是多了蔥花的味道，但有的人不喜歡吃放蔥花的，因為口感不好。

見對方這次沒有反駁，武惠妃夾起了一塊雞蛋，輕輕咬上那麼一口，眉頭就粥了起來，炒蛋炒蛋，你還真的是炒淡，難道沒有鹽了？就放這麼點鹽，吃到嘴裡一點也不爽口。

廚子愣了一下，什麼都沒說，周圍懂得吃的人卻是用詫異的眼神看向武惠妃，一個個都懷疑這個是不是武惠妃，難道就不知道吃炒蛋吃的不是鹽，而是雞蛋的那種鮮香，不然為什麼出鍋的速度那樣快？