聽到杜荷再次追問，趙復低下頭考慮了一會才道：&ldo;這個問題的關鍵在於儲存，魚不像米麵，可以儲存很長的時間，海里的魚捕撈上來後，若是不能趁著新鮮時賣出去，只能做為鹹魚，可是做鹹魚一是消耗大量昂貴的食鹽，二是鹹魚的味道腥臭，一般內陸之人，很少有人會喜歡，因此鹹魚的銷量不大，這也是魚商每年不願多收魚的原因。&rdo;

&ldo;哈哈，趙大人果然見識非凡！&rdo;杜荷高聲朗笑道，他要的就是這個問答。

&ldo;這些問題和解決普通漁民的生計有什麼關係？&rdo;趙復聽到杜荷的誇獎雖然很高興，不過還是沒有忘記正事，有些心急的問道。

杜荷看時機也差不多了，笑著讓人把早就準備好的東西拿上來，然後輕輕的話在趙復面前。

&ldo;這……這是……&rdo;趙復看著眼前的東西，臉上無比的驚訝，眼前的東西是個用玻璃做成的，因為杜荷在泉州開了家玻璃廠，所以他也見過不少的玻璃製品。這是個做的瓶子，造型十分的普通，就像根本圓柱子，關鍵是瓶子裡面竟然放著一些已經烹熟的肉類，而瓶子則用木塞子塞住，還用細繩加固，並且用蠟密封。瓶中的肉質看上去還十分的新鮮，沒有絲毫的變質。

&ldo;趙大人請看，這個東西名叫罐頭，將魚肉等食物經過處理放到裡面後，可以儲存很長一段時間，我打算在泉州將這個東西推廣出去，在下會在泉州興辦罐頭廠，至於那些無法養活家人的漁民，我則打算將他們招到罐頭廠裡做工人，官府會規定這些工人的最低工錢，這樣不但比做漁民風險小，收入也比做漁民時高。&rdo;

杜荷緩緩的將自己的想法講了出來，心中卻在暗暗得意，其實從拖網捕魚開始，他就設下了一個局，將整個泉州所有漁民都算計進去，先是用先進的捕撈方法，將普通漁民從大海上擠出去，這樣一來，他開辦工廠有了幹活的工人，還能解決這些漁民的吃飯問題，可以算的上是一舉兩得之事。杜荷還給這個行動取了一個有點殘忍的名字，叫做魚吃人。

趙復聽的是目瞪口呆，他顯然是被杜荷的這個想法給嚇壞了，泉州的漁民可是有好幾萬人，這得開多少的工廠才能裝下？接著他又想到一個關鍵的問題，急忙問道：&ldo;大人，這罐頭雖好，可僅僅這個玻璃瓶子就造價不菲，平常人哪能消費的起？若是隻賣於富豪之家，恐怕這個數量也有限吧？&rdo;

&ldo;哈哈哈～，趙大人有所不知，別市面上的玻璃製品十分昂貴，其實那是因為現在出產的玻璃太少，說起來，這東西的造價可比瓷器要便宜，我府上人建的那個玻璃廠，之前因為人手問題產量有限，不過這兩天人就要送來了，到時就能大規模製造過種玻璃瓶了。&rdo;杜荷大笑著解釋道，這玻璃真是個賺錢的好東西，隨便做點什麼新花樣，立刻都會被人搶購一空，要不是為了做罐頭，杜荷還真不想讓玻璃的價格降下來。

趙復聽到杜荷的話卻是滿臉黑線，他想到昨天女兒趙一帆買的那對玻璃花瓶，那可是花了自己半個月的俸祿啊，若是物有所值也就罷了，沒想到玻璃這造價竟然這麼便宜，可憐自己辛辛苦苦領的俸祿，竟然都便宜了眼前這個黑心的杜荷。

這幾天罐頭已經開始銷售了，但一開始許多的商人都抱著觀望的態度。而一個手腳最快的商人終於將第一批海鮮罐頭，安全的送到了長安上市，不過這傢伙比較黑，將每瓶罐頭的價格定在了五百文，而他在登州的進價才不過十文，就算是加上路上的運費，最多也不過三四十文左右，可是這傢伙一下子就開出十幾倍的高價，估計這傢伙連骨頭都和烏雞一樣黑。

不過即便是這樣，這些新奇的罐