質。來到北地之後,活計不多,小姐不像在京都那麼講究,有些事情不用她們奴婢幫忙,自己打理妥當。
平日在村裡,於嬤嬤串門,找村裡的寡婦訴衷腸,她就呆在家裡,陪著小姐飲茶閒聊,還有各種好吃的,日子過的美滋滋,遠離京都,沒有勾心鬥角,沒有喧鬧。
“小姐,您說麥芽也不小了,啥時候把這個丫頭嫁出去?”
聽說趙晚春小姐身邊那個丫鬟冬梅,已經過了二十歲,才被打發出去配人,而麥芽也有十七八歲,又和虎子定了親事,女子還是不要耽擱,早早的嫁人生子。
“於嬤嬤,你說這個幹什麼。”
麥芽側了側身,用手捂臉,顯得很是羞澀,兩軍大帳,軍營離不得人,虎子哥乾的不錯,馬上就要升為小隊長了,手下管著十幾個人,她可不想當個拖後腿的,現在成親,也不能經常見到面。
“這個要麥芽做主。”
青璃很喜歡麥芽,想多留幾年,當然也要考慮周全,不想耽擱麥芽的終身大事,但是目前來說,提親事尚早,在她看來,女子二十成親正好,太早對自身不好。
“是老奴多嘴,老奴看麥芽這丫頭又是縫製鞋襪,又是做鞋,以為是想著快點嫁人呢。”
於嬤嬤打趣麥芽一句,想起火爐裡面的紅薯,她開啟爐蓋,一股子紅薯特有的香甜氣息撲面而來,她用鐵鉤探了探,軟軟的,可以吃了。
三人圍坐在一起吃著紅薯,青璃只吃了一根就停下來,於嬤嬤和麥芽兩二人怕燙,用那隔熱的油紙包著,一邊吹熱氣,一邊往口裡送,兩個人沒時間說話,吃的不亦樂乎。
“其實,紅薯有很多做法。”
紅薯餅炸一下,和南瓜餅一樣,香甜,柔軟。還可以做成紅薯幹,有嚼勁。空間裡變異,紅薯變異出了紫薯,她沒拿出來,切成了薄片,放到加速的庫房去,一個時辰就變成了香脆的紫薯片。
以前在現代,青璃小時候,家裡也很窮,那時候沒有好吃的,父母會買點廉價的紅薯,切成片,放在油鍋裡煎,好吃的很,若是紅薯不夠甜,外面在撒上一層糖。
拔絲紅薯是過年必備的菜色,紅薯切成三角形的塊狀,要先炸一下,然後用白糖熬成糖漿翻炒,紅薯均勻沾染的糖漿,又脆又甜,因為太費時間,還費油,一年吃不到幾次。
“小姐,您這麼一說,奴婢又想吃了。”
麥芽一口氣吃了三根紅薯,仍舊意猶未盡。現在吃過北地味道重的酸辣麻食物,京都清淡的湯已經不能滿足她的胃口,每次在家裡都讓崔奶奶多放辣椒,麻辣豬蹄多放花椒,比地道的北地人還能吃辣。
“你是餓了,什麼都饞。”
青璃抿了口熱茶,蓋上杯蓋,對麥芽道,“空腹吃了這麼多的紅薯,當心一會兒胃裡反酸。”
“奴婢不怕。”
吃過之後,麥芽主動站起身,在內室走了一圈,又把吃過之後的紅薯皮收走,門口就有一個木質的桶,她把蓋子開啟,垃圾扔進去,這樣避免進進出出,讓她更加省事。
窗外雪花兒小了一些,眼瞅著到了午時,麥芽打了一個呵欠,在北地真幸福,能吃能睡,除了操心一些自家小姐的飲食起居,別的事情輪不到她,大事有少將軍解決。
青璃窩在被子裡睡了個回籠覺,等到當了下晌才起身,洗漱完畢,麥芽興沖沖地從外面進門,“小姐,雪已經停了,咱們門口堆積厚厚一大層,家裡下人幾乎都出動,在掃雪呢。
這樣深的雪,馬車出門也容易打滑,青璃本想休息一天,奈何著急回鳳陽,去見過冬梅,她才能真正放心,左思右想之後,她還是決定出門。
平陽苦寒,冬日裡三天兩頭的下雪,馬車在雪裡阻力太大,百姓們出行用雪橇,有特定拉車,體型龐大的犬