等稻子收完了,唐媽見每個人都腰痠背痛,急需休息,便大發慈悲讓大家休息一天,然後再去收玉米。
說是休息,但其實也只是相對意義上的。雖然不能高強度勞作,但也不能留在家裡什麼事都不做。所以這一天,他們把地裡的各種豆子和辣椒都收了回來。
豆子外面的殼都已經幹了,唐媽把豆子剝出來,留著以後燉豆米吃。至於豆殼,雖然也可以用來餵牛,但是唐媽卻並沒有這樣浪費,而是挑揀了好的出來,用來燉臘肉。
豆殼吸飽了水分和油脂,味道會變得很好。而臘肉的油脂被吸走了之後,就沒有那麼膩了,只留下本身的風味,味道也會更出眾。不管是肉還是菜,都十分下飯。
唐含好些年沒有吃過這道菜了,主要是收豆子的時候她不在家,而這東西不好儲存,放久了容易生蟲,所以唐媽也很少會留。
這回終於吃到記憶中的味道,自然是好好地解了一頓饞。
至於辣椒,這會兒都已經紅透了,摘回來之後,一部分曬乾,之後不管是磨成粉還是剪成段,日常做菜的時候都能用得到。另一部分,當然就是做成剁椒了。這是本地一味非常重要的調味料,幾乎家家戶戶都會自己準備。
唐媽裝了滿滿一盆辣椒,放上姜塊、蒜頭和別的調味料,用專門的切刀剁得細細的,直接封進罈子裡。
所以說是休息,其實一天也沒少忙。
第二天便去地裡收玉米。只是一早起來,天氣就陰沉沉的,讓人提不起神,更擔心會下雨。不過也不能因為下雨就不做事,或者說,正是因為要下雨,所以才更要趕快將地裡的東西收上來,否則被雨水一泡,就不好了。
掰玉米就比較辛苦了,因為要一壟一壟地掰過去,所以只能背個背簍裝著,裝滿了之後再走到路上去倒進車裡。
不過唐家人多,一人分兩壟,就佔去了小半塊地,掰起來動作也快。而且大家說說笑笑,就不覺得忙了,效率也很不錯。只是村子裡的地都比較分散,並不完全挨在一起,所以還要費時間換地方。
好在天雖然陰,但雨一直沒有下。
幹活的時候倒是更喜歡這種天氣了,畢竟不出太陽就不會覺得曬,不下雨也不會耽誤工夫,反而能夠更好地提升效率。
幾天時間,地裡
的玉米就收得差不多了。收回來的玉米還要處理,所以唐爸臨時搭了個棚子,把玉米堆在裡面。這也是為了避免之後下雨,東西被淋壞了。
收到最後一塊地的這一天,雨終於下了起來。
唐媽每天都帶著塑膠布,就是擔心下雨,所以一有這個兆頭,就先把車上的玉米給蓋住了,沒有淋到雨。但地裡剩下的就沒辦法了。
家裡的棚子也不知道會不會漏雨,唐媽不放心,要回去看看。正好也把車裡的玉米拉回去,免得雨變大了塑膠布擋不住。
但是地裡沒剩下幾壟玉米,繼續留著,等雨停了再來收也沒什麼必要。
唐含見狀,就提議自己留下來把剩下的掰了,直接用背簍揹回去。反正雨來得太急,他們都已經淋濕了,也不在乎更濕一些。
唐媽十分乾脆地同意了。
秦嶼倒是想留下來幫忙,但小澤也跟來了,唐媽怕他淋了雨會感冒,得趕緊把人帶回去。而且剩得確實不多,唐含和江黛完全可以搞定。於是其他人就先走了,只剩下她們倆。
唐含動作利落地掰完了剩下的玉米,背著背簍從地裡走出來。本來想儘快趕回家,卻被江黛伸手拽住了背簍。
「幹什麼?」她有些疑惑地回頭。
江黛正將自己的背簍放下來,「不急著回去,淋會兒雨吧。」
這個季節,淋了雨也不會覺得冷,成年人的免疫能力沒有那麼差,倒也