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好像等上了千年的時間,浮在了開水面上的葉子,開始慢慢地一片一片沉入了水裡,透明的開水,泛出了淡淡的碧綠,碗中的葉子,也浮晃著一抹淡碧,幾縷輕煙隨著溫熱而裊裊上升,散發出一股芝蘭之氣,讓圍觀的人嗅後,不禁精神一振。
雷曉飛把碗湊到了唇邊,先是閉上眼睛深吸了一口氣,仔細地品味了一番那股怡人的清香,然後,小啜了一口,含在口中,透過味蕾來鑑別這茶的優劣。
茶才入口,雷曉飛只感覺舌尖微涼,一股茶香慢慢從口腔沁入到咽喉,再由咽喉沁入到五臟六腑,讓他好像立即就感覺到四肢百骸,渾身說不出的輕鬆。
“好茶。”這是雷曉飛從茶香中醒了過來後的第一句話。接著,他指著身邊的矮樹,對正一眼不眨地望著他的慕容雪吩咐道:“這東西是寶,你們千萬別破壞了它。它可會給你們山寨帶來預想不到的財富。”
慕容雪聽了雷曉飛那鄭重的話,不禁更是好奇,她從雷曉飛手上接過了碗,也學雷曉飛剛才的模樣,先嗅後啜。嘗試過後,慕容雪不由自主地讚了一句:“好香。”
慕容雪回過神後,忙問雷曉飛:“雷盟主,這是什麼東西,幾片幹葉子泡出的水,竟如此清香,而且喝後還能讓人精神煥發?”
“這是茶葉。如果真如你剛才所說,你們山寨最多的是這種植物的話,那我就敢說,你們山寨以後,不用說是不再貧窮,簡直可以說是從此富裕。”
“真的?”慕容雪有點不敢相信,憑這些在這裡當枕芯的葉子,會讓她們山寨變從此富裕。
雷曉飛肯定地說道:“是的,我嘗過了,這是上等的綠茶,具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點,是城裡人的高檔商品,我相信,這茶只要打響了名氣,在京城起碼可以賣到幾十兩銀子、甚至幾百兩銀子一斤。”
白雲寨的眾人聽了雷曉飛的話,不由吃驚得張大了嘴巴合不攏。不是吧,用幾百兩銀子買的糧食,都夠白雲寨所有的人吃上幾個月啦,竟有人這麼傻,花老大的價錢來買她們的枕芯?也想不到,山寨中竟有如此值錢之物。唉,這就是知識的差距,這就是見識的差距。
慕容雪從吃驚中醒來後,欣喜若狂地對雷曉飛說道:“雷盟主,那您就快點教我們應如何做吧,好讓這葉子快點變成錢,讓我們的族人,過上好生活。”
雷曉飛點了點頭,邊極力回想他那少得可憐的茶葉製作知識,邊對慕容雪說道:“這茶葉的製作很講究,其製作要經過殺青、揉捻、乾燥等過程。並按加工時的乾燥方法不同,分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶几種。我想,按目前的條件,這裡最適合的製作方式是炒青綠茶。”
雷曉飛對茶葉的製作,可是個門外漢,他記憶中的那點少得可憐的製茶知識,大部分還是來自他前世的兩次旅遊。
中國最出名的綠茶產地,要數杭州,雷曉飛去杭州旅遊時,剛好也是採茶的日子,那時,在杭州的街頭巷尾,都有現炒現賣的新茶。
雷曉飛當時因為見到那些現炒現賣茶葉的人,不是用工具來炒茶,而是用手來炒茶葉,就感覺新奇,駐足看上了老半天,並與炒茶者搭訕了半天,瞭解到了一些茶葉的製作知識。
就是那次,因為那賣茶者招徠了半天,向雷曉飛費了一番口舌介紹他的製茶和茶葉,雷曉飛竟沒有買他的茶葉,讓他對雷曉飛翻了白眼。唉,雷曉飛本就不好茶,買茶葉來幹嘛?如果他知道有一天他這麼需要那些製茶知識,他肯定會買上十斤八斤茶葉,來套問完整這個製茶的工藝。
中國最出名的鐵觀音茶產地,當然就是福建了,雷曉飛去廈門旅遊時,就曾被導遊帶到一家茶作坊,上過一堂系統的茶文化課。