琳琅冷笑道：“拿著我們家的東西做了孝敬奶奶？倒好心思，奶奶還稀罕不成？攆她出廚房，再不許進去，只打掃後院，做些上夜看門的粗活！苗青家的沒聽我的話，讓人擅自進出廚房，罰一個月的月錢，以儆效尤！”

說完，又道：“翠兒先教規矩的那幾個年輕媳婦丫頭也不許進上房！”

二妞不敢反駁，滿口答應，下去吩咐。

楊奶奶只聽著她發話，半日方道：“我只看著菜色精緻，莫不是有什麼虎哥兒才不吃？”

琳琅忙笑道：“菜色精緻得太過了些，不是咱們吃的家常菜，一看就知道這柴旺媳婦是在大戶人家灶上當過差的，一桌七八道菜，一家三口如何吃得完？平常不過三菜一湯。況且，各家有各家的規矩，咱們家最是嚴謹，下人各司其職，至少兩兩當差，不許越俎代庖，她如今違了我定的規矩，自然該罰。再說，上頭賞的官奴，誰知道他們懷的是什麼心思？”

越是大家出來的奴才，古怪脾氣越多，帶著大家奢華糜爛之風，琳琅雖然並不鄙棄下人，但是自己管家過日子，卻不願意要那些心懷不軌各逞算計的傭人。

這些下人都曾是大戶人家的下人，主家抄家後沒入官中，也非一家所出，多少身上都帶著大家習氣，瞧不起楊家出身根基的也有，須得磨一磨性子收拾老實了琳琅才敢大用，不然誰知道他們會給自家惹來什麼麻煩，她可不想養一群白眼狼兒。

楊奶奶怔了怔，忙鬆了一口氣，道：“幸而虎哥兒不肯吃，我也沒用。”

琳琅笑道：“奶奶也不必小心，他們現今在咱們家當差，諒他們也不敢惹是生非。我所怒者，是虎哥兒年幼好玩，自小吃飯，我常吩咐苗青家的只揀好看有趣的花樣做出來，或兔或鼠，看著心喜，孩子才有胃口，這些太油膩精緻，失了原味，虎哥兒肯吃才怪。”

說著，命人撤了下去。

楊奶奶點頭道：“果然該好好教教。我原說，四房下人裡有三四個丫頭，模樣兒個個都出挑，等翠兒教完規矩，要叫上來單服侍虎哥兒和你母子兩個呢！”

琳琅忙道：“我和奶奶每人兩個丫頭已經差不多了，何必再添？咱們原也不是那等講究大排場的人。那些新來的下人，只管做些打掃、洗衣、看門、種花、來往使役等活兒罷了，媳婦丫頭手巧的就做些針線，忽然叫上來做細活，我也不放心。”

上頭賞的四房家人，共計十七人，原來的名字倒新雅，不管男女夫妻兒女，琳琅立時便給改了名字，四家男人分別叫柴旺、米旺、油旺、鹽旺。

柴旺一家四口，米旺一家五口，柴旺和米旺，並米旺的兩個兒子栓子、柱子管著出門駕車、養馬諸事，兩家媳婦做著漿洗的活兒，柴旺的兩個十四五歲的女兒改名杏子、梨子，並米旺一個十七歲的女兒原名鳳仙后改為桃子者打掃各處院落。

鹽旺為人機靈，本性卻老實，琳琅遂派他跟著毛大總管諸事，他媳婦帶著一個女兒橘子白日養花種草，晚上在楊奶奶院裡上夜。油旺守門上夜，油旺媳婦跟著毛大家的來往使役聽候差遣，兩個女兒棗子、橙子則是燒火洗菜，兒子跟小牛做小廝。

自他們來後，雖然帶著大家出來的風氣，但還算規矩，琳琅本想等年後檢視過，再另行分派，誰承想沒過多久，油旺媳婦便露了本性，不經允許擅入廚房。

苗青家的捱了罰，自然越發將廚房守得緊了，將鑰匙都別在腰裡，忙重新做了飯菜蒸了包子送上來，那包子捏成小兔子模樣，用紅豆點著眼睛，分外靈動可