點兒芝麻,放進爐子裡烤熟,剛出爐時味道又香又脆,迎風飄八里,趁熱趕緊吃吧您!假如您住在輔興坊,那更是口福不淺,輔興坊那家店裡的胡餅是全京城聞名的,白樂天(白居易)同志就曾經山寨過他家的產品。
您嫌胡餅太油膩,一大早想吃點兒清淡的?也成,那邊有家店是賣蒸餅的。唐朝人說的蒸餅包括了現代我們說的饅頭、包子、花捲、燒賣、蒸餃等等,反正都是發酵過的麵皮,可能包著各種餡料,上籠透過水汽蒸熟。
有口輕的就會有口重的,您這邊嫌胡餅油太大,那邊那位客人還嫌胡餅寡淡沒味呢!沒關係,咱花色齊全、品種豐富,比胡餅更加油膩的也有,那就是“煎餅”。
不是天津老鄉用來抹醬裹油條、裹薄脆的那種煎餅。這裡說的煎餅比較像油炸大丸子,雜菜和麵揉成一團下油鍋吱吱煎熟,撈出來放涼以後可以擱在掌心裡的。這種食物可以當早餐,但更流行的是當夜宵吃。
您擔心這個攤主是用地溝油在炸煎餅?這我可真沒法了,您讓我去哪兒找食藥監局的執法人員來檢查喲。不不,這可不是花生油(花生是明朝才從美洲傳入我國的),也不是橄欖油,更不是金龍魚調和油。要不,您這就穿回去算了……
唐朝人吃的油,一大部分是動物脂肪、肥豬肉煉的油啦,羊肉也會出點兒油。煉油的植物主要是大豆和胡麻,也有麻子、紅藍等。
好了,快把買的這一堆食物吃掉,咱要上班了—您最好就在店裡吃,打包外帶在街上吃的話,如果被御史看到,會認為您“有辱官緘”,一狀告上去弄不好你要丟官。
早飯吞完,午餐打算吃點兒啥?—我說您這也太饞了吧?好歹也得先上半天班,再想吃中午飯的事啊。誰告訴您穿越美食團是可以光吃飯不幹活的?
而且呢,今天上午去哪裡工作,也跟您的午飯地點和內容很有關係哦。
簡單地說,只要您是九品以上的朝廷命官,那麼在工作日,中午這頓飯都是公家請客,您可以,而且必須跟同僚們一起公款腐敗。不過對於京城的官員來說,這頓工作餐有“朝參日廊下食”和“非朝參日公廚堂食”的區別。
朝參日,也就是要進宮上朝參見皇帝的日子,大家都理解吧?唐朝規定三品以下的官員(不含三品)每個月逢一、五日朝參,也就是如果您穿越上身的這位是個七品官,那麼每個月的初一、初五、十一、十五、二十一、二十五要上朝。
如果是三品(含三品)以上的大官呢?那是要每月一、五、九日朝參。另外,有一群倒黴蛋……咳,有一群位置比較重要的官員,理論上是每天都得入宮參見皇帝的,這群人是“文官五品以上,及兩省供奉官、監察御史、員外郎、太常博士”,他們被稱為“常參官”。
好啦,今天是您的朝參日。您呢,最好半夜三點就起床穿衣服。為啥?因為按照規定,您早晨五點半就得進入皇宮大門,否則算遲到喲。上朝遲到,後果會很嚴重喲。
您知道長安城有多大吧!如果您家裡有錢有勢,在離皇宮不太遠的坊裡買了房子,那還好一點兒,三四點鐘起床,穿衣服,吃東西出門,等晨鼓敲響,坊門一開,趕緊往皇宮跑。如果沒下雨,沒下雪,天也不太黑,大概能順利按時跑到宮門,報名驗魚符打卡上班。
在朝殿裡站一上午,聽各級各部門領導絮絮嘮嘮說事兒�