柴火旺盛，蒸煮三勒漿，含有酒精的氣體被上面的冷水冷卻，凝成液體，從竹管道流出，這就是孔晟所希望得到的蒸餾酒了。這個法子在後世的元朝才從波斯傳入中原，在元人胡義熙的《藏酒注》中有著明確的記載。

蒸餾提純裝置組裝完畢，加入三勒漿之後，所有工匠們就退場了，只留下兩名侍女燒火，隨時聽候孔晟吩咐行事。（未完待續。）

第三百四十六章　孔府家酒（1）

濃烈的酒氣瀰漫著整個院子。孔晟蹲在蒸鍋旁邊，瞅著出酒的竹管，神色微微有些緊張。其實他完全是紙上談兵，沒有實踐過，能不能成功、或者說能不能提純出基本達到他目的和要求的高度酒來，他也沒有把握。

白色的酒液淅淅瀝瀝淌出，不多時就凝化成一小盆。孔晟舀起一勺，品了一口，入口清冽清香直入肺腑，而且由於酒精含量的大大提高，在香氣入喉中又似是有一團流火衝入食道。更妙的是，烈火中帶有一絲清涼的苦感，似冰雪能平息中和烈度的灼燒感。

孔晟興奮起來，他在院中轉著圈圈，雖然酒精度數大概也就是50來度，但與大唐市面上流行的這些酒水相比，這就是無與倫比的極品瓊漿啊。

孔晟幾乎敢保證，若是經他提純後的高度酒走上市場，必將引起巨大的轟動。

這讓孔晟意識到無與倫比的生財之道。他是御封長安侯，當然不能做買賣，但他可以安排人去經營啊。有此高度酒在，何愁不能財源廣進？

他用三勒漿提純蒸餾，不過是一種試驗。實際上，他完全可以設立一傢俬人酒坊，先釀初酒，然後再進行提純蒸餾。孔晟曾經讀過兩三本酒經，而且他前世分管工業對於本地酒廠的工藝原理有著充分的瞭解。

躲在府中鼓搗這個，一方面是消磨時間、他本身就是一個閒不下來的人，另一方面是為了賺錢。算是一條未雨綢繆的後路吧，孔晟突然意識到。倘若到了萬不得已的時候。仕途徹底無望。那麼，完全可以轉行做個富甲天下的大賈。普通的商賈在大唐沒有什麼社會地位，但當一個人有錢到富可敵國的程度，其實地位什麼的統統都有了。

孔晟說幹就幹，立即出了獨院，吩咐趙光然僱傭工匠，在獨院裡建設私人酒坊。趙光然有些啼笑皆非，堂堂的長安侯、名動天下的孔太守。竟然要躲在府中釀酒，這算不算玩物喪志？或者說是因為沒有得到皇帝應有的封賞而受到極大的刺激，腦子出了問題？

第二天上午，酒坊就建設起來。酒麴是購買的，釀酒用的原料是現成的，器皿和工具更是一應俱全，有長安侯府的招牌在，趙光然弄這些東西豈不是輕而易舉。

當然，在建設酒坊的同時，由孔晟親自監工、府中侍女具體操作的三勒漿提純輪班進行。整整兩個晝夜下去。幾百壇三勒漿被蒸餾提純出來，不過數量少得可憐。只得到幾十壇高度蒸餾酒。

皇帝賜給孔晟的宮女徹底變成了孔晟私人的釀酒勞動力。為了保密和確保蒸餾提純的工藝智慧財產權，孔晟沒有用工匠和外人。因為這種工藝實際上並不複雜，一旦傳揚出去肯定會引起大面積的效仿。一旦高度蒸餾酒大規模上市，那就不值錢了。

趙光然按照孔晟的要求，購買了大量的經過雕刻和乾燥處理的葫蘆。然後孔晟又命人將所得高度蒸餾酒分裝入葫蘆，一共得到上百葫蘆酒。

孔晟笑吟吟地站在廳中，凝視著自己親自蒸餾提純出來的酒，回頭望著趙光然道：“趙總管，這就是孔某親自釀製的酒，你要不要嚐嚐？”

趙光然輕輕苦笑一聲：“侯爺辛苦了幾日，就是為了這些酒，趙某何德何能，豈敢品嚐。”

孔晟大笑：“趙總管，孔某釀酒完全是自娛自樂，倒是讓你見笑了。”

趙光然長出了一口氣：“侯爺，寧國公