做好吃的，他能一張嘴就把食材、調料、火候的優缺點都說出來。

但是姚海棠不知道，杜和最大的作用其實是鎮宅，有了杜和在，有了杜和這明擺著的身份在，沒人敢對她起什麼不軌之心。試想若是一個小姑娘，有一雙如廝妙手，身邊又沒有鎮得住場面的人，肯定會有不少膽大包天的人會存著覬覦之心。

而且東朝以銅器為主，因為東朝銅礦豐富，相對來說陶器和瓷器的工藝更糙一些，所以才有了司珍坊這樣靠手藝吃飯的“御用器坊”。

“不礙事，這幾天已經漸漸好些了。”

然後杜和就跟齊晏坐著清談閒聊，而姚海棠則領著廚子進灶房裡去，廚子當然就把改灶的事先問了，姚海棠就跟廚子比劃。這廚子也是個心思很巧妙的人，聽完了後還給姚海棠提了幾個建議。

然後姚海棠才開始教廚子做火鍋，其實火鍋這東西真挺簡單的，她一教廚子就會了：“原來各種料都要先炒了再放湯裡。”

……

難道她沒些料要先過油，香料不過油不出香氣，湯底裡的排骨不過會帶點兒肉腥氣，別人嘗不嘗得出來她不知道，反正杜和嘗得出來：“對香料炒了氣味才會發散出來，排骨炒了去味兒增香。至於羊肉，齊府應該有冰窖，羊肉放冰窖裡凍上，等凍得軟硬適中時拿出來就容易片成薄肉片子，而且凍過的羊肉腥羶味兒會少得多。”

火鍋做好了當然開吃，加之今天沒太陽，是個陰風慘慘的天兒，吃火鍋真是再合適不過了。蔬菜瓜果端上來，全是安豐剛才從後頭菜地裡摘來的，全是嫩生生的芽苗。

齊晏本來沒好意思打擾，但是在姚海棠來說，沒道理飯菜都做好了，反而讓人回家去吃的道理：“齊三公子，你看這滿桌子的菜，我們三人是吃不完的，既然恰是飯點兒了，大家夥兒一塊吃唄。”

其實在東朝請客吃飯規矩最大，小戶人家當然不講究，齊家也不怎麼講究，但在齊晏那兒，到了杜和這份上就講究了。吃飯得先有宴帖，沒有宴帖也得有會帖，得提前知會了主人家才行，所以齊晏有點猶豫。

末了還是杜和說：“海棠向來好客，尤其是她下了廚做了飯菜，最好有人來嘗，子安坐著一塊吃，不必拘禮。”

看這情況還能怎麼著，坐下吃唄，今兒這一嘗味道就不一樣了，那天的煮了好些遍，湯都見渾了，可今天是清湯鮮菜。素白的小盞盛著各式青菜，肉則用烏陶盤盛著，姚海棠興致一來，做了一個辣的一個不辣的，正好配上這黑白的盛器、青紅各色的菜餚擺成個太極圖案。

她也是無聊催的唄

“齊三公子請用飯，表哥請用飯……”

“謝姚姑娘，今日的看來跟前日在家裡吃到的不同，更透著新鮮清爽，香氣也更乾淨一些。”齊晏誇完坐下，不說話了。

杜和招呼了兩聲過後也不說話了，然後就安安靜靜地吃飯。

可憋壞了姚海棠，她捧著碗看著這二人，深覺得內心無比憂傷啊：“吃飯不讓出聲兒，這不是要命嘛”

世家大族的規矩——食不言，其實平時齊晏不來，姚海棠也嘰嘰喳喳地說話兒，杜和雖然吃得安靜，但杜和的動作儀態和齊晏可不同，杜和是自然而然的，而齊晏看著就像是揣著幾分拘謹小心。

這樣一來，連帶著姚海棠都小心起來了，禮儀規矩她不是不懂，只是現代人骨子裡就沒這根，所以經常是扔一邊兒不管的。今天一看齊晏，她不敢說話也不敢出聲兒了。

“早知道還不如和安豐一塊兒吃。”安豐和那廚子在灶房裡吃，她羨慕了好在吃飯也快，吃罷了喝了茶又坐了會兒，齊晏可能也受不了了，趕緊告辭。姚海棠對氣場這東西頂多是欣賞，這丫頭帝王將相的畫像看多了，名人領導人的新聞畫面也見多了，再大的氣場都是浮雲，