幫小朋友削一些檸檬皮，然後將這些檸檬皮放到開水裡煮兩分鐘去除苦澀味兒。再將其撈出，擦開水分切成碎末，留著備用。」

「小朋友，你將酸奶和奶油等量的加入檸檬皮，手動攪拌一分鐘左右，慢慢來，我等你。」

小男孩也是特別的給力，雖攪拌的裡外都是，但最終還是完成了。

棠梨將自己新攪拌的那份和小男孩攪拌的那份糊糊全部放到冰箱裡冷藏。

緊接著她又將十幾枚雞蛋放到小男孩面前，拿起開蛋器，「小朋友，阿姨跟你說，這個東西叫開蛋器，用它從雞蛋小的那一頭開啟，然後將裡面的蛋清蛋黃倒出，再把蛋殼裡的白膜撕取乾淨，就像這樣，你來試試。」

小男孩學著棠梨的模樣開雞蛋，可開了幾個都失敗了，多多少少有些氣餒。

見狀小男孩的母親想要幫忙，棠梨連忙阻攔，「美女姐姐，讓他自己做。」

聽聞小男孩來了勁，努力的開著雞蛋，終於在第十六顆的時候成功了。

「將剛剛倒出來的蛋黃放回到蛋殼內，撒上一些鹽和胡椒粉，然後再切一些韭菜末放上去，小孩子不能拿刀，所以這個步驟請美女姐姐完成。」

說完棠梨去燒了鍋水，又將小男孩開廢的雞蛋拿到廚房，留給虞熙辰做菜用。

回來後，她將溫度計插入鍋內，道，「待水溫八十攝氏度左右，將雞蛋放到鍋裡，大概三分鐘就要撈出。」

棠梨剛把雞蛋放到鍋內，小男孩便仰起頭疑惑的問，「阿姨，一定要八十攝氏度嗎？」

「是。」

「那身邊沒有溫度計怎麼辦？」小男孩又問。 。

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