是不知道它是什麼嗎？所謂不是不知者無罪嘛！”

坐在餐廳的小輩們兒一聽驢打滾就笑了，連坐在客廳的長輩們都笑了起來。

驢打滾北方人可能知道是怎麼回事，但南方人卻不一定知道。更別說老外了。

“你比我強多了。”陸江船哈哈笑道，“我原先還以為驢打滾跟活叫驢是一樣的。”

活叫驢，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫。前廳若無其事的正在食用那隻驢身上的某個部分。真正是色香味‘聲’俱全。這道最殘忍的名菜，讓人想起最殘忍的刑罰，凌遲！

“哈哈……”大家笑了起來。

“小叔你可真會聯想。”陸晧逸笑道。

“還說我呢！你當初聽到不也是按字面的意思說的。”陸江船不客氣地拆穿他道。

“我說的也不差啊！其實驢打滾取意：不就是驢子在地上打滾時一身灰塵的模樣。只不過我當時真以為是驢肉，誰知道是麵食。”陸晧逸振振有詞道。

“噗嗤……逸哥，這驢肉和餈粑的價格可是天差地別的。照你這麼賣，我們要虧死了。”顧雅螺笑著調侃道，聲音嬌軟甜糯。

有道是天上龍肉，地上驢肉。是人們對驢肉的最高褒揚。

“弟妹來讓你看看什麼叫驢打滾。”陳安妮把做好的驢打滾端了出來，放在了餐桌上。

顏色金黃。看著就能勾起人的食慾。

“嗯！吃起來，有粘性，味香可口。豆香餡甜，入口綿軟，別具風味。”程婉怡品嚐後說道。

又道，“可是我還是不明白為什麼起這麼個名，好像許多中國菜，這名字和菜式都不相符。”

“因為菜名是文人取的呀！”顧雅螺非常可愛地唆唆手指道，“中國傳統文化除了主流學術思想之外，在外國人的印象中，吸引人的地方更多地體現為一種民風民俗，其中，吃是中國文化的強項。中國的吃，勝在味道夠足，其次是式樣。文人、雅士、鄉紳是遠離庖廚的，但是對菜名的叫法卻非常感興趣，以此表現自己的學問。所以嘍！小舅媽就是你聽到的那樣。”

陸忠福走過來道，“所以外國人對這些‘文化’並不清楚。如何翻譯這些菜名，就成了中國‘博大精深’的飲食文化成了一道難題了。”

在場的人忙不迭的點頭，都深有體會，生活中可是鬧出不少的笑話。

“俗話說，人餓了，石頭蘸點油鹽也是好吃的。中國的很多‘菜系’做法其實並不難，不過就是加糖、撒鹽、放辣椒、浸醬油、用煙燻等。只要有耐心，味道自然就出來了。”陸忠福說起自己的本行頭頭是道。

陸皓兒放下筷子，端起水杯喝了一口，潤潤嗓子道，“民以食為天，國人在吃的方面是任何國家都不能匹敵的。”

又道，“不過呢？當吃的東西足夠多起來後，就吃新鮮的，包括海參、燕窩等，更刺激的吃法就是吃活的、叫的，例如生吃猴腦、燉煮胎盤等。真是夠殘忍的。”陸皓兒撇撇嘴，真是無法贊同。

顧雅螺思索道：陸皓兒說的不錯，國人花費在吃的方面用掉了最大的精力。一日三餐油煙滾滾，上班下班都在想著怎樣安排一家人一天的吃喝，家庭主婦們則忙著買菜做飯，男人們則考慮今天應該在哪個館子裡和朋友們搓一頓，至於大小官員就更不用說了，他們已經吃膩，是吃喝新潮的製造者。（未完待續。。）

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第264　回孃家

據經濟學家門說，國人在吃的方面家庭內外的體力投入和產出本來也應該算gdp的。那意味著中國更發達，人們的生活非常滋潤，這是典型的有閒階級生活。

“貝蒂要吃驢打滾，貝蒂要吃驢打滾！”顧雅螺肩膀上的貝蒂不停的蹦道。