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第352章　想都別想

“這就是現實。”顧雅螺聳聳肩道，話鋒一轉道，“好了，不說了，我們先吃吃看。”

又道，“我先說下，一匙入口，記得，不要猛然以齒咀嚼，先輕輕鋪在舌上，以舌尖將魚子醬一粒粒緩緩碾碎，幾乎就在這迸破的瞬間，高下立判。同樣是耐人尋味餘韻充滿的海洋滋味，感覺上，頂級魚子醬就硬是多了與眾不同的彈性，舌上略略施壓，初時似乎覺到那麼一點點的、微微推拒著般的抗力，但也就是因為這毫秒間的牽延，讓人分外牽腸掛肚，然後，一種優雅細膩的氣息，飄然逸散。　”

眾人根據顧雅螺的描述吃非常認真，顧雅螺問道，“有什麼感覺？”

“心疼？”陸晧逸如實地說道。

“沒有啊！吃東西怎麼跟心疼扯上關係。”陸露捂著自己的心臟道，“不疼啊！”

“噗嗤……”顧雅螺笑道，“陸露姐那裡是心臟疼啊！是逸哥心疼錢，這一小勺下去幾十塊就進去了。”

“什麼？這麼貴！”陸皓舞驚訝道，“可是我也沒吃出什麼好來。”

“物以稀為貴！很多昂貴的食物倒不是因為其美味而馳名，卻是因為其稀有而令人情有獨衷。”顧雅螺勾唇一笑道，“豐富的口感，細膩而不油膩，香味充滿味蕾，入口即化。每一勺滑潤美味，在豐富味覺享受的同時，也是最好的解酒劑和保肝劑。”

“確實心疼！”陸皓舞調侃道。

“這是象牙勺子。”顧展碩問道。

陸晧逸回答道，“是的。吃魚子醬很講究的人，會在餐具上有所要求，最好是用貝殼、黃金、象牙、木頭製成的小匙。甚至是一次性塑膠湯匙舀取魚子醬。高階的銀質餐具，對魚子醬卻是絕對禁止的。美食家們認為銀匙會帶來一層淡淡的金屬味籠罩在魚子醬上，使它喪失了最初始的鮮甜。”

顧雅螺接著又道，“魚子醬最珍貴的一點，以及魚子醬加工和運送之所以這樣困難、這樣花錢，就全在於這魚卵送入口中時，必須是粒粒完整無損的。只有這時。在你用舌頭和上顎壓碎魚卵的這一刻，你才能領會到：費了這麼多手腳，原來全是為了這小小魚卵中美味爆湧而出的感覺。魚卵若是先被餐刀壓破了。含了一嘴魚子醬的**快感，就提早由吐司享受到了，而輪不到你的舌頭。所以，一定要用湯匙。”

“香檳。倒香檳？”顧展硯說道。

“魚子醬的配酒。最好是配香檳，尤其以酸味較重的香檳跟魚子醬濃厚的油脂感最匹配。”顧雅螺說著，讓他們再嘗試一下。

顧雅螺將魚子醬塗抹在吐司上，“魚子醬切忌與氣味濃重的輔料搭配食用，如洋蔥或者檸檬都是禁止的。所以吃的時候千萬別用洋蔥末、蛋末之類的勞什子把魚子醬淹死的同一批人——用餐刀把這堆粘糊糊的東西抹在吐司上面吃，好像在做花生奶油三明治一樣。這些人是文明殺手。”

“在這裡偷吃什麼呢？”陸江船掀開簾子道，定睛一看茶几上，“你們好大的膽子。竟敢吃這麼昂貴的食品，小心爺爺打你們的屁股。”

“小叔！”

“小舅舅！”

大家齊齊站起來哀求道。

“好了。別嚇唬你孩子們了。”程婉怡推著他進去道。

“坐都坐下吧！”程婉怡笑著道，拉著陸江船坐在孩子們騰出來的地方。

“小舅媽，您也來一勺吧！”顧展碩將小碟子推向程婉怡。

“我不吃了，我吃吐司就好了。”程婉怡婉言拒絕道。

“這個聽他們說很有營養的。”陸露說道。

“你忘了你小嬸懷孕了。”陸江船將吐司遞給了程婉怡，“吃吧！”

“懷孕，就更該吃