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第3部分

味道傳來,熱熱的,撲在我的臉頰上,那種似乎很甜很糯的味道籠罩了我的全身,很溫暖。一滴淚突然從我的眼眶裡流出來,那道灼熱的淚痕讓我猝不及防。這是青年男子才會有的味道,清冽甘甜,有著空谷幽蘭的清新與鮮活,似是不是人間煙火的那種典雅。年少清新的身體,使人感覺跨入初春的小花園,一切正在蓬勃地展望。他的氣味很好聞,使得我在擁擠的人群裡總能捕捉到他的存在。他的氣味在他稜角分明的臉上縈繞,總讓我情感敏銳。

記得又一次,數學課的時候,老師發試卷,唸了我的名字,再念了他的名字。領了試卷後朝座位上走。他靠在我的耳邊說了一句:“我剛剛看衣服還以為是珍珍呢,結果聞到了你的氣味,我便深信是你。果真是你。”之後我的眼淚突然掉下來,那裡面融合著糯糯的蜜香味道,感覺很幸福。

也許有一天,我會看見一個背影很像他的人,卻不能確定,走上前的時候,聞到那樣熟悉的味道,忍不住眼角流光。兩個人面對面站著,呼吸著對方身上的氣味,都揚起嘴角,嫣然一笑。 。。

餃子的極端主義

許久沒有吃餃子了。

以前過年的時候,媽媽總是會包餃子,並且讓我也參與。雞蛋、肉、韭菜,媽媽和的肉餡總是肥而不膩、清爽可口。小學的時候總是喜歡寫包餃子的作文,老是說媽媽包的餃子像是大肚將軍,而我自己包的就像是打了敗仗的小小士兵。的確,那時的我根本就包不好餃子,不過是去湊湊熱鬧,最大的樂趣是用麵糰去做各種各樣的小玩意,最喜歡的是“gao gu”,這是我的叫法,真正的叫法也許叫做面做的斑鳩或者其他的什麼。那時的餃子,不僅好吃,而且總是充滿樂趣。現在媽媽不喜歡包餃子,過年的時候我們會吃很豐盛的大餐,但是不再有餃子。想吃的時候,媽媽就去超市買一些速凍的餃子,它們都美其名曰韭菜豬肉餡或者是香菇餡兒,但是實際上每種餃子都名不副實而且極度難吃,餡兒完全沒有應有的味道,皮也是軟綿綿的,完全沒有嚼勁。吃速凍餃子的時候總是很痛苦。

現在到省會城市上大學,突然很想吃餃子。跑到親戚家,央求阿姨給我包頓餃子,她卻說懶得動,只是跑到菜市場上給我買來了現做的餃子。很遺憾,那些餃子也沒有兒時的味道。

在學校的大門外有很多經營餃子的餐館。某日去一個在學生群裡聲譽很高的餐館吃飯,晃眼一看選單上竟然有餃子,一兩三塊錢,不過沒有餡兒的選擇而只是說要清湯還是紅油。滿懷興奮地要了紅油的,想要吃出一點別樣的風味來,咬開一看,裡面全是韭菜,最多就是在一片翠綠上點綴星星點點的肥肉沫……全然沒有味道……

另一日,看到阿姨介紹的一家很有名氣的餃子館,聽說姐姐還在這個學校讀書的時候,那家餃子館就在這兒了,而且天天爆滿。找了一個不是吃飯時間的點進去,要了選單一看,有紅油餃子、清湯餃子、酸辣餃子、紅油抄手、清湯抄手、酸辣抄手,另外供應帶絲湯,除此以外便不再有其他的吃食。當時有兩個想法,一是很失望,覺得它也不過如此,另一種想法便是很好奇,並且很是有一點點的期待,希望它真的做到少而精。要了清湯的水餃。盛上來以後,看到很小的一個碗,裡面漂著很小的十個餃子(很是驚奇餃子是浮在湯上的),但是湯並不是我想象中的“清湯”,它顏色黑紅,裡面有小的香菇末和肉末,並且泛著一層亮亮的油皮。我夾著一個餃子往口裡送,一口咬下,油膩的湯汁濺了我一嘴……裡面全是肉,而且是肥瘦相間的五花肉,肉質很嫩,嫩到入口即化,卻不是我要的味道,那樣的肉已經完全沒有了肉的味道,在你還沒有搞清楚那究竟是什麼味道的時候,它已經進了胃裡,彷彿豬八戒吃人參果一樣。對了,順便說一句,這裡的肉全是這樣的,嫩得叫人無法承受,我花了很