投幾尾魚乾於杯沖泡，像泡茶那樣。

據琴魚乾會重新化為琴魚的模樣在杯遊弋、栩栩如生，異常神。這琴魚茶的味道也很好，有獨特的鮮香，喝完茶之後還可以把琴魚乾也吃掉，口感細嫩酥脆。

涇陽縣山區是茶葉產地，出產蘭香、火青、雲霧、雲尖等各種茶，但琴魚乾這種“茶葉”還真是獨一份，眾人先前聞所未聞。

聽完了丁齊的介紹，莊夢周眼神發亮道：“丁老師，你吃過琴魚乾、喝過琴魚茶嗎，味道怎麼樣？”

丁齊：“時候喝過，別人送我爸的，味道的確好，而且非常獨特。”

尚妮在一旁道：“莊先生，您的口水都快流下來了！”

莊夢周摸著下巴道：“這種地方，當然要去見識一番，考察摩崖石刻、探尋古人遺蹟，更重要的是，還有方外世界等待開啟，再順便嚐嚐琴魚。”

丁齊苦笑道：“這恐怕不太容易。有不少特產出了名，結果都不是太好。在過去沒有細孔尼龍，也沒有電魚、炸魚的工具，這麼的魚很難撈。有人去外地走親訪友，弄點琴魚乾做禮物，因為是特產嘛。

可是後來不行了，幾乎把琴魚給撈絕跡了，縣政府設立了琴魚原產地保護區，不許在琴溪遊打魚了。只能在下游打魚時順便撈來一點，還有人在遊偷偷撈一些，產量已經非常稀少。一種東西沒有產量，不了規模，不太可能有名氣，所以你們都沒聽過。

現在到涇陽縣城，還有不少飯店賣琴魚做的菜，也有特產商店賣琴魚乾，但絕大多數都是假的，用形狀大差不多的野魚甚至是家魚苗冒充的。反正真正見過琴魚的人很少，尤其是外地人更看不出來。”

莊夢周：“那還真是遺憾了，這東西應該好好保護！”

譚涵川：“如果琴高臺也是一處方外世界，不定裡面還有不少呢，弄一些做成魚乾嚐嚐，倒也未嘗不可。”

莊夢周點頭道：“老譚這個建議很不錯，我們去吧！”

冼皓插話道：“境湖山高水深，泉流湖泊眾多，各種鮮魚還不夠莊先生吃的嗎，天天吃，把你吃膩了都行！”

莊夢週一臉嚴肅道：“真正的好東西，怎麼可能吃得膩呢？你天天吃大米飯，吃膩了嗎？”

冼皓：“主食跟副食能一樣嗎？”

尚妮又插話道：“大米飯算什麼美味？”

譚涵川在一旁笑著解釋道：“尚妮師妹，這你可誤會了，莊先生的很對！主食為什麼能成為主食？這是從遠古到現在，無數代人進行挑選和培育的結果，它的條件太苛刻了。

第一點，它首先要具備最適合人類吸收的營養價值，能保證充足的體力。用修煉的話來，是最能補益元氣。

第二點，它要易於栽種，在絕大部分地區和氣候條件下都能栽種，還要能保證足夠的產量。

第三點更重要，從生物學角度，那是對幾乎所有人而言，它都不會過敏。當然了，對主食過敏的這種遺傳基因，可能在漫長的歷史進化都已經被淘汰了。

最後一點，也是最重要的一點，主食不僅要符合述三個要求，它還要有最適合人類的口感，也是，它是一種吃不膩的美味！也許是太常見了，天天吃都已經習以為常了，你不會去琢磨它漫長的歷史形成過程。”

朱山閒笑道：“老譚不愧是科研工作者，講什麼話都一二三四，言之有據。”

丁齊有些無奈地擺了擺手道：“我們先不討論吃的吧，正事好不好？”

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127、十戒

12、十戒

譚涵川點頭道：“對，正事！你是打算把畢學成、葉言行、孟蕙語他們三個帶到琴高臺，讓他們在那裡印證方外秘法。！照你的法，他們現在觀身境差不多已修煉圓滿，再以景石寄託心