老人家用沙啞的嗓音，對沈姐的丈夫吼道：「我要吃媽做的桂花糖年糕，你騙人，根本就不是這個味道！我媽人呢？你把她找來！」

一邊喊，還一邊哭，眼淚嘩嘩地往下掉。

沈姐的丈夫看到眾人，一下子就尷尬了，忙道歉不迭。

「哎呦，對不起，我們家老太太又在發脾氣了！」

「媽，您先消消氣，等下……等下咱就吃你喜歡的哈！」

沈姐也面露震驚，馬上沖了過去，先把老人扶起來攙進了房間。

一番折騰，夫妻二人總算叫老人暫時安靜了下來，又把地上的狼藉收拾乾淨。

桌面上，擺上家常吃的幾碗飯菜，可是桌前的四個人都面面相覷，沒什麼吃飯的胃口。

江霏豎起耳朵，隔著薄薄的門板，她可以聽見老人的嗚咽聲還在傳來，像個無理取鬧的孩子。

沈姐的丈夫捂住額頭，仰天長嘆。

「對不住兩位，其實以前都沒這麼嚇人的。今天也真是邪門了，她就是要吃桂花糖年糕。可我外面買了她不吃，親手做了也不吃，一個勁兒的要媽……」

他抱怨道：「外婆都去了多少年了，我連面都沒見過幾次，怎麼知道她做的年糕是什麼味道啊！」

第6章 桂花糖年糕2

其實沈姐夫妻二人，對老人家還是非常孝順的。平日裡，老婆婆有什麼要求他倆都會盡力滿足，只是這一次，老人的思維好像突然回到了兒童時期，怎麼也安撫不下來。

看著桌上剩下的一小碗糖桂花，江霏靈機一動，腦海中瞬間閃過了一條資訊。

「中秋快到了，要吃桂花糖年糕……這風俗聽起來有些耳熟。」

她摸了摸下頜，鼻尖嗅了嗅桂花的甜蜜香氣。

「請問一下，老婆婆的孃家是不是在建康附近啊？」

「對啊，你怎麼一下就猜到了！」

沈姐微微吃驚，不過她很快就反應了過來。

老人說話是有明顯口音的，江霏能發現她的籍貫也不算奇怪，只是叫人感嘆，江霏的思維確實很靈活。

確定了這個，江霏就有辦法了。

她若有所思的點了點頭，「原來如此，那我知道老婆婆為什麼不滿意了。要找到她童年時的味道，現在並非完全不可能。」

「你快說說，到底是為什麼？」

沈姐夫妻二人對視一眼，不約而同，焦急地問她。

他們知道這事兒說大不大，但說小也不小。老人家鬧起脾氣來，可能就犟著腦袋不吃東西。

要是這一下把自己給餓壞了，那他們的麻煩就更多了！

江霏站起來，指著垃圾桶裡的殘渣，微笑著解釋給大家聽。

「齊縣和建康兩個地方，距離雖然近，但桂花糖年糕的做法完全不一樣。你們不管是在外面買，還是自己做，都和她回憶裡的口味有所出入。」

她雖然不是專業的點心師傅，但腦海里早就儲存了數千張研究食譜。加上原主給的記憶，江霏在心底一琢磨，就分析出了桂花糖年糕「正宗」的做法。

「按照建康的傳統，年糕本身不能太乾硬，切片必須要薄。除此之外，澆上糖漿前，還得是表皮先用油煎，這樣才能達到外酥裡軟的效果。」

「還真是專業啊！」

吳天宇吸了一口氣，讚嘆地說道。

他也認真觀察了，江霏說的這些小細節，沈姐丈夫做的這份年糕裡都沒有。

江霏有心傳授技巧，幫著老人吃到喜歡的點心，但是幾句話之間，總覺得還是說不太清楚。

她想了想，乾脆捲起袖子準備動手做。

「要不這樣吧！我看糖桂花還有剩下的，沈姐就先借我廚房，讓