軟無力、陽痿、遺精、帶下、頭暈等病症，都有治療、調養及康復的作用。

冬季食養“三宜”“三多”“三補充”

冬天是各種疾病的高發季節，特別是老年慢性疾病的急性發作如冠心病、高血壓、哮喘、腦血管疾病也是流感的高發時節。治病不如防病，在冬季，增強體格和養生保健顯得尤為重要。為此，冬季的飲食應該適應天氣變化，進食相應的營養素來進行合理調節。一般來說，冬季飲食若注意了“三宜”“三多”“三補充”，就可以有效增強體質，抵禦寒冷。

三宜

一宜熱粥。古代養生家多提倡深冬晨起喝些熱粥。冬日宜食養心除煩的麥片粥、消食化痰的蘿蔔粥、補肺益胃的山藥粥、養陰固精的核桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥、調中開胃的玉米粥、滋補肝腎的紅薯粥等。

二宜溫品。如宜吃棗、蛋、山藥、豬血、糯米、韭菜、牛肉、羊肉、狗肉、桂圓肉等。冬季每日晚餐喝一小杯酒，對中、老年人養陰大有裨益。建議：選用紅葡萄酒或生鮮啤酒。

三宜堅果。冬日多吃點核桃、板栗、松仁以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。須注意體肥胖者對堅果類食物，要少量攝入。

三多

一多溫熱食品。為使人體適應外界寒冷環境，應以溫熱飯菜用餐並趁溫熱而食，以攝入更多的能量禦寒。在餐桌上不妨多安排些溫熱菜湯，這樣既可增進食慾，又可消除寒冷感。書包　網　。　想看書來

冬季要“神藏於內”（3）

二多產熱食物。產熱營養素主要指蛋白質、脂肪、碳水化合物等，因而要多吃富含這三大營養素的食物，尤其是要相對增加脂肪的攝入量，如在炒菜時可多放些烹調油等。

三多禦寒食物。有些食物具有禦寒功效，主要作用是溫養全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高防寒能力、維持機體組織功能活動、抗拒外邪、減少疾病的發生。溫熱禦寒並具補益的食物有海參、韭菜、胡桃、糯米、甲魚、蝦、鴿、鵪鶉、羊肉、狗肉等。

三補充

一要補充必要的蛋氨酸。在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。

二要足量補充維生素。增加攝入維生素A，以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量，以提高人體對寒冷的適應能力，並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。

三是足量補充微量元素。人怕冷與機體攝入礦物質量也有一定關係，補充鈣可提高機體的禦寒能力，含鈣豐富的食物有牛奶、豆製品、海帶等；含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌，甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內絕大多陣列織細胞的氧化過程，增加產熱，使基礎代謝率增高，面板血液迴圈加強，抵禦寒冷，含碘食物有海帶、紫菜、海鹽、髮菜、海蜇、大白菜、菠菜、玉米等；人體血液中缺鐵也容易怕冷，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、蛋黃等。

冬季宜合理食用蔬菜

在冰天雪地、寒風凜冽的隆冬時節，人體需要更多的熱能來維持體溫。蔬菜是人體維生素的重要來源。但是，冬季蔬菜缺乏，綠葉菜更少，大白菜和蘿蔔成了家庭餐桌上的“主角”。經過長期儲存的大白菜和蘿蔔，其維生素有所降低，滿足不了人體的生理需要。為彌補維生素的不足，冬季蔬菜的合理食用顯得非常重要。

合理搭配選用：冬季，除了大白菜和蘿蔔外，可選食胡蘿蔔、雪裡蕻、芹菜及青菜等。在這裡要特別提到的是土豆。不起眼的土豆也含有相當豐富的維生素和無機鹽，每天若食用300克土豆，