就讓方生給村長家送去，所以這幾日，方生也成了習慣，這樣也好，第二日他就有時間整理一下，順便練練手，慢慢的也就掌握了川菜的訣竅，只是那秘密調料，因為全都混在一起研磨成了細末，所以他分辨了許久，也沒有查清楚準確的配料及其比例。

“不是教你學菜，是想看看這土豆，種下也有一個月了，看看出芽率！”楚一清淡淡的笑笑，邊說著，邊彎下身子。因為這幾日天氣回暖，陽光好，第一日一大早，趙小麥就到地裡來，跟二嘎子一起，將棚上的草簾子掀開，讓其充分的接受陽光。

土豆大部分都發了芽，芽兒白白的，綠綠的，看著就覺著充滿了希望。楚一清一邊侍弄著，一邊滿意的輕抿了唇，一向清冷的眸子裡也盛滿了笑意。

方生在一邊看著，有些不理解的皺皺眉，看著她素淨的鞋子陷進泥土裡，素白的布裙也拖在地上，當下忍不住說道：“師父，我就不明白，這種地對你當真這麼重要？這些東西埋在地裡，種出什麼玩意來還不知道，卻一直要小心翼翼的侍弄，哪裡有去做個買賣，或者賣個手藝來的清閒、舒服、來錢快？”

楚一清也不解釋，只是淡淡的笑笑，站起身來，沿著地壟走了一趟，這上家村的這塊地雖然貧瘠，好在這土豆是個好侍弄的，播種前那趟肥就足夠，不用再施肥，過幾日地幹了，澆上三四回水，就等著收成了，也算是省事的。

看完土豆又去瞧小實驗田，兩排蔥倒是長的壯實，已經開始開花，就等著收種子，蒜也發了芽，成了蒜苗，只是可惜數量太少，也就夠兩盤菜的。只是那姜，因為錯過了催芽的時節，埋在地裡也長的緩慢，今年就算是有收成，也是廢了，不能做種子，下半年要好好的打算，提前儲存姜種，來年催芽才成。

最讓楚一清滿意的是那顆番茄，結了三十八個，除了兩個在最下面的有些乾癟之外，其餘的全都青青的，帶著白色的絨毛，個大又飽滿，看來這來年的種子是不用發愁了！

從小實驗田出來，楚一清的心裡就盛滿了希望，這楚寒的地雖然貧瘠，但是也不像金玉說的那麼不堪，還是能種出東西來的，只要有收成，她就不怕。

方生坐在地頭上，看著楚一清在地壟裡走來走去，實在是不理解，搖搖頭，抬眸看看天色，忍不住喊道：“師父，這天色不早了，該吃午飯了，我們該回去了！”

楚一清聽見他喊，這才想起還有一件事沒做，當下去找了一把鐮刀，將那蒜苗割了，放在筐裡提著說道：“走吧，今天中午加菜！”

方生一見那蒜苗，倒是一個稀罕物，問道：“這是什麼菜？”

“蒜苗，也就是大蒜髮的牙子！”楚一清淡聲解釋，“這大蒜是一種喜好冷涼、要有充足的光照、喜溼怕幹作物，其以富含腐殖質而肥沃、疏鬆透氣、保水排水效能強土壤為宜，楚寒這天氣倒是很適合，只是可惜這塊地是砂質的，種土豆、西瓜等比較適合，如果用來種蒜就辣味濃、質地松、不耐貯藏，質量下乘，再加上不是種蒜的季節，所以只能割些蒜苗！”

方生一聽，立即提起了興趣：“原來種地還有這麼多的講究啊？我還以為只要種子丟下去，澆澆水施施肥就成了呢！”

楚一清淡淡的看了他一眼，輕聲笑道：“哪裡有那麼簡單啊，這世界上所有的事情，都是學問，做菜如此，種地也一樣，廚藝講究一個天分，種地也要靠天分的！”

方生一聽，哈哈的大笑起來：“師父，這說法還是頭一次聽見呢，倒是新鮮，師父說說，種地需要什麼樣子的天分？”

楚一清知道他不信，當下轉眸看他：“那你說，做菜需要什麼天分？”

這一問，方生倒是異常認真的思索起來，良久道：“我拜師學廚的第一天，師父就對我說過，做廚子，最重要的一點是有耐心，從學