死氣沉沉的。一年裡能辦地事情多了，你發個什麼愁？”

“沒，和這沒關係。憂國憂民啊……”一總不能說是為了蛐蛐心裡不舒服吧。早上面對一堆空花盆，那心情啊。不好形容。

“你？”蘭陵指了我笑起來，“快別讓人笑話，可不敢指望我郎君有這麼個抱負，只怕又要偷懶，裝模作樣的不想動彈吧？”

“哎，今就偷獺了，”蘭陵就這點好，知道怎麼樣的人用什麼辦法勸。伸了個懶腰，“今天隨我去燒石頭，有大用，高檔貨。”

穎已經把人手給我準備好了，第一次弄，不打算多燒，跟了六個壯勞力到河灘上找石頭。太大的不要，不好燒透，費火力，先找了些拳頭大小的試驗，燒的快些。

送到後樹就開了火，我也不知道得燒多久，估計六小時可以吧。吩咐下人守著，掐好三個時辰出窯，晾涼，不許見水，好了拉回來。

回來讓人在院子裡支了口柴鍋，抓了幾把茶葉鹽扔進去煮，穎和蘭陵看新鮮，不知道我要成啥精。早起撿卵石的時候想起原來家裡做變蛋的辦法，既然折騰開了，就一股腦的上個齊全，蛐蛐的悲慘命運激起了我的鬥志，二話不說，先對了太陽選雞蛋。

“雞蛋要選新鮮地，一定得新鮮，陳雞蛋不行。”我教穎一個個的挑選，蘭陵看的有趣，一旁湊熱鬧。“麥皮，鋸末，麥杆攪拌均勻，讓下人再燒點草木灰出來。”這年代沒鹼面，草木灰可以當替代品。

燒好的石頭拉回來，砸碎就成，不用碾成粉末，和草木灰一起入鍋攪拌成糊狀，挑選好的雞蛋在鍋裡糊上灰漿然後在外面沾一層麥皮、鋸末、麥杆攪拌的外皮，放罈子裡稍微滴幾滴酒，用泥封壇口，大功告成。

至於用稀石灰水刷雞蛋保鮮，穎給丫鬟們發了幾支用壞的毛筆，地窖裡的雞蛋統統搬出來刷了一遍，這下不怕壞了。見雞蛋處理完，扭頭對穎道：“這剩下的灰都拿水和了，讓他們用這個把養雞院子牆刷一遍，說不定有好處。”

“不許說出去，要不我真的要滅口了。”見蘭陵新奇的看了一天，商業機密全洩露了，“要守口風。”

“去！”蘭陵白了我一眼，“鬧了一天也不知道你耍什麼把戲，還不樂意說呢，怕別人聽了笑話。”

“嘿嘿，六天後你就明白，現在給你解釋不著。”傻姑娘，沒吃過變蛋的公主不是好公主，“這石灰可是好東西，這石灰粉加了黏土和爐渣沙子的和一起打地基夯牆地要比往常結實的多，見了水也不容易坍塌，牆壁上刷一層能防潮，防蟲，白白的也好看不是？”

“恩，那可沒辦法了。看眼裡拔不出來。你就是滅口我都得到處說去。”蘭陵對這些沒忌諱，只要她覺得有用，能改善百姓生活地東西，就要推廣。“賊心思。弄了這個出來又要騙錢不成？你家錢可不少了，這方子算我買你的，說個價錢出來商量。”

“你買燒石灰的方子？”見蘭陵說的認真，笑道：“我就知道你這麼個想法，所以才帶了你看。要賺錢我不會偷偷弄了賣？當我是啥人。弄雞蛋你保密。石灰就是讓大夥用地，隨便愛給誰說都成。”

“這才像話。正好我那邊莊子要修房，明個我就讓人按這辦法試試。”起身就告辭，“這會天還早，回去好安排。忘了給你交代，銅關那邊煤窯已經開挖了。工部上親自監管的，再有倆月就能朝京城裡運。”

“有我好處沒？”

“沒，怎麼老想了好處。都是隨了你的名字上報的，留個好名聲不好嗎？”

“由你，不過冬天要給我家白拉幾車才行。”

第五天傍晚，開了封存變蛋的罈子。親手剝了一個出來。不錯，漂亮極了，蛋白別透地泛了一絲金黃，遞給穎，“好看不？”

“恩，頭一次見雞蛋成這個模樣，瑪淄一般。只看