看起來倒是有遺憾的樣子。

“他還有事，不能像我一樣經常出來遊玩。不過他經常說起你的丸子，下次我機會，我一定央他再來。”

“那就多謝了，全靠他的指點，我的跳丸炙如今才做的紅火，我該謝謝那位恩公才是。今日小郎君幾人的吃食就算我請了，各位好好吃。”

王伯笑的慈祥。

賀穆蘭已經被這樣的發展弄的有些發懵，只愣愣的舀起一個圓子，一口咬下。

鮮滑。

彈q。

比貢丸更嫩，比肉丸要彈牙。

已經被北魏缺鹽少調料的飯菜折磨的對吃沒有什麼奔頭的賀穆蘭，第一次默默的低頭努力埋頭苦吃。

一旁的幾個宿衛聞著肉湯發出的香味，忍不住嚥了口口水，眼巴巴的望著那老闆。

可惜那老闆似乎開啟了話匣子，開始和拓跋燾繼續攀談起來：“是不是覺得我現在的湯做的更鮮美？嘿嘿，以前羊肉貴，我一鍋湯只下兩斤羊肉，如今羊肉賤了，我這材料也捨得放的多些，味道自然是更美。現在豬肉倒比羊肉跪了，跳丸漲了價，湯就得下點功夫。”

賀穆蘭風捲殘雲的把一碗跳丸炙吃了乾淨，再把湯一口氣喝完，只覺得從頭頂暖到腳心，滿足的大嘆了一聲。

拓跋燾雖然帶了賀穆蘭和宿衛們到這裡來，但他並不是講究吃食之人，所以吃的倒沒有賀穆蘭快，他一邊慢條斯理的吃著丸子，一邊和王伯有一搭沒一搭的說著話：

“羊肉賤了嗎？”

“賤了，賤了！聽說大可汗打了勝仗，得到的牛羊數都數數不清楚，這些牛羊還沒運回來的時候羊肉和牛肉就在大跌，等到坊間開始成群成群的拋售牛羊的時候，那價格賤的狠咧！”王伯笑的眼睛都眯成了一條縫，“現在賣羊湯、羊肉的館子都樂了，養豬的人家也樂了，就是養羊和養牛的可憐了點。”

“怎麼，牛羊賣不出去？”

“正是。”

拓跋燾意外地說：“賤價賣不行嗎？實在不行，自己宰了吃了。”

“你這小郎君話說的，養牛養羊難道不要時間嗎？廢了那麼多心思和精力，養了一年，眼看就要殺了賣了，突然價格賤成這樣，誰會甘心啊？更何況自己吃，也吃不了這麼多牛羊啊，現在又不是冬天，風乾不成，也醃不了臘貨。”

王伯嘆了口氣：“但不管怎麼說，養牛羊的少，吃牛羊的多，最終得了便宜的還是普通百姓，哪怕這些人真的可憐，得了實惠的人也不會高價買他們的牛羊的。”

王伯見拓跋燾似乎心情有些不好了，一拍自己的腦門：“光顧著敘舊了，剩下的幾碗跳丸應該是好了！我去盛！”

說完大步奔回鍋灶之間，專心做起他的跳丸。

在他的身邊，一個年輕的小夥子將羊肉和豬肉細細的切成絲，再加入生薑、橘皮蔥白一起搗，邊搗邊加著什麼，最後用紗布將肉擠壓成丸子狀，放在一旁。

那王伯則把羊湯倒入小鍋煮沸，下肉丸煮熟，放入蔬菜和幾片胡餅，便是一碗跳丸炙了。

過程倒是不復雜，味道卻是極好。

那搗肉的力道大概是關鍵吧。

“陛下在想什麼？”賀穆蘭看著拓跋燾碗裡還有幾顆肉丸，只覺得腹中還有些餓，又不好意思喊那老闆再來一碗，他剛說了全部他請，人家也是小本生意，多了他也負擔不起。

食肆旁邊還有一個賣胡餅的大娘，因為胡餅佐湯最是方便，王伯的胡餅放的又不多，所以這大娘的胡餅賣的也是極好。可是如今其他客人都被趕走，這大娘也就只能愁眉苦臉地老往這邊看。

賀穆蘭心中過意不去，吩咐陳節取了一些鹽去換胡餅，那大娘的愁眉才漸漸展開。

“我在想，這麼多