”……這樣，醫生就可以在一個“人丁興旺”的“磺胺家族”中挑選適用於治療各種感染的藥了。

到了李好的那個年代，磺胺類藥物臨床應用已有幾十年的歷史。它具有較廣的抗菌譜，而且療效確切、性質穩定、使用簡便、價格便宜，又便於長期儲存。是僅次於抗生素的一大類藥物，特別是高效、長效、廣譜的新型磺胺和抗菌增效劑合成以後，使磺胺類藥物的臨床應用有了新的廣闊前途。

李好對這些沒有深入的研究，只是大致的知道一些合成的過程，所以交給了自己的學生們去研究去了。只是沒想到他們這麼快能把東西弄了出來，而且現在已經能批次生產了。

而相對來說，青黴素的生產反而沒有磺胺的快，所以現在大量被應用的東西便是磺胺，而且價格也不算太貴。

遠洋船隊一直都是李好心中的重要東西，這些藥物一旦能夠應用起來，李好自然優先用在了這邊，當然大唐內部現在也在慢慢使用這些，只是步子邁的不夠寬而已。

“郎君嚐嚐這菠蘿罐頭，這東西好奇怪，跟新鮮的菠蘿差不多！”陳三娘見李好似乎沒有想吃的樣子，立刻用牙籤紮了一塊送到李好的嘴邊。

“這東西就是你郎君我讓人制作出來的東西，我早就吃過了。”李好笑著回道，然後咬過了陳三娘遞過來的菠蘿塊一口吃了下去，菠蘿這東西也是李好過來後才出現的水果。

“呀，這個原來是郎君讓人做出來的東西啊，難怪會這般神奇美味。哪那個魚露是不是也是郎君的傑作啊，那個東西用來調料味道也好極了。”陳三娘聽後忍不住好奇的問道。

她說的魚露是船上用來調料的一種東西，這個陳三娘一嘗之後就喜歡上了。經常在菜的調料中用到，味道很好，用來做調料真的不錯。

“嗯，這個也是。不過我們府上沒有經營這些。這個現在都是南方這邊的商人在經營，他們做的都不錯，還有了些許口味改變，比最初的好了不少。”李好聽後點頭，所有的罐頭經營李好都把配方賣了出去。

但是有一個要求，那就是讓那些商人必須按照自己制定的衛生規格去做。李好命令官方這邊不定時會對他們做的東西進行衛生質量檢查，而檢查的人就是李好的學生在執行。

在檢查的過程中，如果發現那些罐頭不符合規格，第一次警告，第二次直接取消經營資格。還會從南方這邊的商會逐出，以後所有跟李好關係不錯的商會都會驅逐這個商人。

不僅罐頭這些，所有的食品經營，除了那些小農戶自家耕種的東西。大部分都要經過這些程式，如果出現意外也是一樣的處理過程。或許是後世見多了那些人在食品中做手腳，讓李好對這東西深惡痛絕。

魚露，又稱魚醬油，是後世一種粵省，閩省等地常見的調味品，李好後世去這邊旅遊的時候還買過一些回去。這種東西能夠延續多年深受這些地方的人喜歡，與其獨特的風味密不可分，主要包括鮮味和鹹味。

不過這種東西現在是閩菜、潮州菜和瓊州菜中常用的水產調味品。是用小魚蝦為原料，經醃漬、發酵、熬煉後得到的一種味道極為鮮美的汁液，色澤呈琥珀色，味道帶有鹹味和鮮味。

而且隨著遠東貿易集團的南下貿易，這東西現在也開始在南洋這邊的一些地方出現。這東西以低值魚蝦或水產品加工下腳料為原料，利用魚體所含的蛋白酶及其它酶，以及在多種微生物共同參與下，對原料魚中的蛋白質，脂肪等成分進行發酵分解，釀製而成。

其味鹹、極鮮美、而且營養豐富、含有所有的必須氨基酸和牛磺酸，還含有鈣、碘等多種礦物質和維生素。這對船上遠洋貿易的水手們來說，也是一道不可少的調料