能夠學會的。”夏芊鈺捏著禹歌笑的手如此說道。

夏芊鈺的聲音在寬敞的後廚迴盪著，這個空間是前面的光鮮靚麗照不到的空間。

一個廚子，或許別人永遠沒有辦法知道他的名字，走在大街上也不會認出他。

但是他做的菜，只要是品嚐的瞬間，便會嚐出那些細微的差別。

老顧客總是能夠在細微的味道差別中，尋到他最喜歡最熟悉的那一種。

夏芊鈺相信夏少恭也不例外，他雖然品嚐過無數美味珍饈，但是之所以將禹歌笑留在夏府，定然是因為禹歌笑的手藝是他最喜歡，甚至是離不開的。

“雞汁菜薹，四喜丸子是你父親最喜歡的兩道菜，但是這兩道菜，沒有一定的功底和積累是做不出來的。”禹歌笑的話讓夏芊鈺有些失望，她也知道廚藝不可一蹴而就。

“你容我再想想……”禹歌笑沉吟。

夏芊鈺乖乖在一旁等著並未發話。

過了很久，禹歌笑開口說道：“羊羹，蝦園子。這兩道菜對火候的要求不算複雜，只是備料比較麻煩，這兩道菜，也是你父親經常吩咐廚房做來吃的。”

“你將需要準備的食材和方法告知我，我去買來，然後在桂園的小廚房做一次，帶給你品嚐，只需有六成像便可，太多恐惹嫌疑，太少便失去了味道。”夏芊鈺去櫃檯將將紙墨筆硯取了過來，然後充滿期待的看向禹歌笑。

“這兩道菜最重要的一點便是雞湯，首先取老母雞一隻，豬骨頭一根，熬至湯色泛白便可，無需太過，否則湯頭太老，過於搶味道。

所謂羊羹，便是將熟羊肉，竹筍，香菇，山藥切成丁，然後放入雞湯中煨燉，直到入口即化，放少許鹽巴調味即可出鍋。

蝦園子，則是將蝦子去殼之後，捶爛，但是不可太爛，以能夠入味為準則可。

用鹽水，芡粉，大油，加蔥，薑汁攪勻成為團狀，然後在沸水中煮熟，撈出之後，倒入雞湯，放少許紫菜。”

禹歌笑說得很慢，夏芊鈺記得也很認真，將做法全然記下之後，夏芊鈺非常興奮。

“這兩道菜，不但沒有煙熏火燎，均為燉煮，但是光聽食材似乎便聞到了味道。

一定不會讓我失望，歌笑，謝謝你。”夏芊鈺高興的說道。

☆、180　確定酒樓名字

對於禹歌笑，夏芊鈺一直有個疑問。那就是他的身份。

禹歌笑見夏芊鈺將羊羹和蝦園子的烹飪方法記錄好了。

便將隨手做好的清粥小菜一一擺在案板上，招呼夏芊鈺簡單用點。

喝了一口粥，夏芊鈺將心中的疑惑在心裡走了一遍，直視著低頭喝著粥的禹歌笑。

此時正是晌午，日頭最高的時候，通透的後廚被陽光照耀著，讓人覺得內心熨帖舒服。

這後廚是他親自收拾整理的，完全按照他以往做廚的習慣來擺放區分。

就連一向挑剔的夏芊鈺都無法找出毛病，因為他對有關烹飪的標準甚至比她還要嚴苛，而且也更加的井井有條。

陽光從禹歌笑的背部傾瀉下來，讓他的面部籠罩在陰影中，身體周圍似是鑲了金邊，面部表情卻讓人看不詳實。

“怎麼不吃了，不合胃口嗎？今日沒有什麼食材，也只能是這樣，湊合果腹吧！”禹歌笑伸手摸了摸夏芊鈺的臉頰，這才將她思緒拉了回來。

“你好像從來沒有提起過你的父母家人，他們都在什麼地方？”夏芊鈺將筷子放在嘴邊輕輕啃著，非常慶幸此時看不清禹歌笑的臉。

夏芊鈺在腦袋裡無數次的搜尋過關於禹歌笑身份的記憶，才發現一無所知，他似乎就是這樣存在著，在夏家的後廚遇見，然後和他一起離開夏家，艱難的求生，他當上御廚，然後被捲入紛