六條開膛破肚的鮮魚還吊在柴房裡沒來得及醃製,秦小妹將它們一一拿下來,對比半天,找出條最小的尾巴還被貓給叼走了的胖頭魚出來。 準備吃頓鮮魚。 魚頭魚身分開,魚身拿酸菜和粉條燉上,味道一定好。 魚頭是胖頭魚身上最好吃的部位,秦小妹準備上村豆腐坊買兩塊豆腐回來燉上吃。 她們大隊抓副業抓的好,不僅鼓勵社員學手藝搞副業,這兩年還在村兒裡開設了粉條坊和豆腐坊。 一方面和婦聯的同志們合作,解決了村兒裡寡婦和殘疾社員的生計問題,一方面也極大程度的豐富了社員們的食譜。 雖說粉條兒豆腐寡淡沒有葷腥,但對比起連這些都要上公社去憑票購買的小村莊來說,已經是天大的福利了。 附近幾個大隊的姑娘說到大溪溝村兒的後生,就沒有不喜歡的。 很大程度上也是因為,嫁過來以後就能長長久久的吃上不要票的豆腐、粉條。 這可是給多少彩禮也換不來的便宜事。 而且這些作坊裡做出來的品相好的產品,還有可能被送到供銷社去售賣,到時候掙了錢全在大隊賬上。 大隊富裕了,社員們也才能得利。 不光是每家能批下來養的雞鴨比旁的大隊多,就單說這連著三年都能分到的胖頭魚,那就是十里八鄉頭一份! 大家心裡明白,他們現在能享受到這些,靠的都是大隊長李祖富有遠見、有魄力,還肯為人民服務。 看著他不管酷暑還是寒冬,都騎著腳踏車奔波在大隊與公社之間,除了開會就是給大家謀福利,全大隊沒有不服他的, 說起來,衛嫻那事兒還是大隊長人好,沒給她捅的全大隊都知道,要不她在大溪溝早就人人喊打待不下去了。 如果說人民生產大隊是一家,那大隊長就是大家長。 這時候的鄉下大隊,社員之間的凝聚力可不是鬧著玩兒的。 要買豆腐,現在去還早,秦小妹先把魚洗洗涮涮,準備先把魚身子燉上酸菜粉條,再貼一鍋玉米麵兒餅子。 等一會兒去村裡買豆腐,正好能端一碗去給乾孃家嚐鮮。 去的早應該能趕上乾爹和哥哥在家。 他家雖說也拿工分換了魚,可昨天秦小妹見他家把魚全吊起來燻上了。 明顯是打算留著等地裡青黃不接,或是過年過節家裡來客時吃。 這大胖頭魚熏製起來雖然也好吃,但鮮魚的滋味更是難得品嚐到,這也是秦小妹突然打算燉魚吃的主要原因。 她沒親戚過年會來做客,左右是進她的肚子,燻魚少一條兩條問題不大。 正燉魚吶,許是香的很,躲在茅房裡的小橘貓也尋著味兒來了,悄咪咪的萎在門口,不遠不近的看著房簷下吊著的大魚舔嘴唇兒。 今早秦小妹把魚吊的更高了,半大的小貓就是跳起來也抓不到,只能望魚興嘆。 這小貓咪,個頭不大想法不少,那魚刺兒抽出來都趕它肋巴長了,它還敢覬覦,也不怕掉下來給它砸個好歹。 說是這樣說,放酸菜前,秦小妹還是心軟舀了兩碗魚湯出來,分給了小咪咪和喪彪。 “喝吧,你們倆也嚐嚐鮮。”她放下碗,走遠了些,小橘貓才喵喵叫著湊上前喝起湯來。 因為趕著給乾孃家送魚,秦小妹等魚一出鍋就立馬盛進了碗裡,又拿了幾個貼餅一併放在籃子裡,自己則是隻拿了塊餅子邊走邊吃。 就這麼緊趕慢趕,總算在老錢父子倆出門做工前趕到了他家。 揭開蓋著籃子的兜布,那滿滿一大碗酸菜粉條燉胖頭魚還燙手吶。 “哎呦~這真是!你看你這孩子還起了個大早弄這個,他爹!他爹!把窩窩頭擱下吧,你閨女給你送早飯來啦!” 都說女兒是爹孃的貼心小棉襖,他們兩口子頭一回感受到這份溫暖,喜的嘴裡都沒詞兒了,只能看著秦小妹一個勁兒的笑。 “乾爹乾孃快趁熱吃吧,哥哥吶?也還沒吃吶吧?” 冬天天亮的晚,錢木匠父子倆要是著急做工,一般早飯就吃家裡頭一天晚上蒸好的窩窩頭,配上鹹菜疙瘩,邊走邊吃。 像今天這樣的待遇,真是幾十年來第一次,錢木匠一邊呵呵笑一邊卻又撓頭苦惱。 這麼好的菜兒,要是能喝兩口不知道有多舒服,可惜等會兒還要做工,沾了酒耽誤